Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 6 j

dernière inspection

MIRO

7 CHEMIN DE PRABEY, 25000, Besançon

DELICHOU

11, Rue Bourbonnoux, 18000, Bourges

KALON DIGOR

1, GRANDE RUE, 56190, Muzillac

RESTAURANT LE JARDIN DU NARIS

24, boulevard Pasteur, 34340, Marseillan

L'HORIZON

193, ALLEE DES SABLES, 34280, La Grande-Motte

CHEZ PHILA

2 AV GENERAL PAMPHILE LACROIX, 34160, Beaulieu

HARNOIS JEAN

16 PL AMBROISE DE LOREE, 53270, Sainte-Suzanne-et-Chammes

LE KIOSQUE A PIZZAS

5 ROUTE DE VERNIERFONTAINE, 25800, Valdahon

LE HAVRAIS

16 rue Jean Bureau, 14130, Pont-l'Évêque

LE BEFFROI

2 RUE DE L HORLOGE, 27000, Évreux

RESTAURANT KABALI

24 Av. John Fitzgerald Kennedy, 26200, MONTELIMAR

RESTAURANT DES VOYAGEURS

LA GARE, 71800, Saint-Julien-de-Civry

MERCURE CENTRE VIEUX LILLE

27 RUE DES TOURS, 59800, Lille

AU P'TIT BAR

1 PL DE LA REPUBLIQUE, 66600, Salses-le-Château

LE TROT QUAI

12 AVENUE JEAN GUITON, 17000, La Rochelle

L'ILE AUX CREPES

9 RUE DU FILOIR, 11430, Gruissan

CAMPING DU MOULIN

39130, Patornay

LA LICORNE D'OR

10 PL DU VIEUX VAIRES, 77360, Vaires-sur-Marne

CAMPING LES 7 ILES

CAMPING LE PALUD, 22660, Trélévern

KFC FRANCE

132 BOULEVARD INDUSTRIEL, 62230, Outreau

PUCCIA FOOD TRUCK

5 RUE DE L ARTOIRE, 78690, Les Essarts-le-Roi

FLUNCH

3 BOULEVARD GASTON RAMON, 49000, Angers

SUSHI QIU

1 AV DU PAS DU LAC, 78180, Montigny-le-Bretonneux

LEVEL UP CONCEPT

96 BD PIERRE ET MARIE CURIE, 31200, Toulouse

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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