Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 264

établissements référencés

39 319

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

KEBAB ANNABI

Satisfaisant
5 rue du Fg Bannier, 45000, Orléans

SAWSEN'S

Très satisfaisant
21 BD DE VARSOVIE, 11000, Carcassonne

CREPERIE DU CHATEAU

9 RUE DES DOUVES, 85330, Noirmoutier-en-l'Île

PALAIS DU KEBAB

57 B RUE DE LA REPUBLIQUE, 60160, Montataire

AUBERGE DES TROIS CLOCHERS

LE BOURG, 87340, Saint-Léger-la-Montagne

RESTAURANT LES GOURMETS

45 RUE GABRIEL BOUTHIERE, 71190, Étang-sur-Arroux

L'ETAGE

19 PL DE LA REPUBLIQUE, 11370, Leucate

LA GALETTE BRETONNE

65 RUE DE LA CORMORANE, 44770, La Plaine-sur-Mer

JUMA

20 RUE DE L UNIVERSITE, 34000, Montpellier

COTTAGE HOTEL

RUNE DE TUNIS, 62100, Calais

CHEZ JOCE

58 RUE GRAND RUE, 34750, Villeneuve-lès-Maguelone

ESPACE SAVEUR DELICE

MORNE CINQ JOURS, 97130, Capesterre-Belle-Eau

LE KIOSQUE A PIZZAS

RTE NATIONALE 12, 27130, Verneuil d'Avre et d'Iton

HERBOCAGE

AV DE LA MAINE, 85500, Les Herbiers

BRASSERIE L'ATELIER

7 RUE JEAN PERRIN, 14440, Douvres-la-Délivrande

ASIANE

144 AVENUE CHARLES DE GAULLE, 36000, Châteauroux

KOPSTER

12 AVENUE SIMONE VEIL, 69150, Décines-Charpieu

CONCESSIONS GARES FRANCE BIARRITZ

ALLEE DU MOURA, 64200, Biarritz

WOK FOREVER

2, Avenue Janvier, 35000, Rennes

LA POELEE PALAVASIENNE

10 RUE SAINT ROCH, 34250, Palavas-les-Flots

CREPERIE LA BOLEE

CREPERIE LA BOLEE, 30700, Uzès

PIZZERIA AL DENTE

14, rue de Penvern, 22560, Trébeurden

KFC

AV MONTAIGNE, 60000, Beauvais

AU VINYLE GOURMAND

12 RUE HENRI DESGRANGE, 75012, Paris 12e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 632 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 664 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 438 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 319 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 23 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 27 533 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 693 établissements
À améliorer5,4 % · 5 762 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 676 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 660Restauration commerciale54 186Restaurants3 786

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 855
  2. 2 Nord 3 329
  3. 3 Var 3 124
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 121
  5. 5 Rhône 3 027

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 446
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 382
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 155
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 137

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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