Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 6 j

dernière inspection

SKY SUSHI

8 RUE MAL FOCH, 56100, Lorient

AU PERE TRANQUILLE

CALE DU PLATON, 14990, Bernières-sur-Mer

GAMBETTA CAFE

2 PL GAMBETTA, 62170, Montreuil

OH HAPPY THE

12 RUE CARNOT, 50000, Saint-Lô

LE SEXTON COTE MER

1 AVENUE DU COLONNEL HARPER, 14114, Ver-sur-Mer

L'ESTAGNOL

L'ESTAGNOL, 11430, Gruissan

CHEZ CYRIL

14 PL DU 11 NOVEMBRE, 34450, Vias

POULET ROYAL

359 RUE DE LANNOY, 59100, Roubaix

SOC EXPLOIT CASINO D HOULGATE

47 Rue Henri Dobat, 14510, Houlgate

LE PLAT QUI ROULE

14 RUE DE LA TANNERIE, 49330, Les Hauts-d'Anjou

POINT BAR

RUE DU PRE DE BAIN, 21410, Sainte-Marie-sur-Ouche

MONA PIZZAS

18 RUE ST NICOLAS, 49400, Saumur

LE KIOSQUE A PIZZA

LE KIOSQUE A PIZZA, 59223, Roncq

MERCURE THALASSA

LAC DE TANCHET, 85109, Les Sables-d'Olonne

LA FAIM DES HARICOTS

9 RUE DES FERRONNIERS, 31700, Blagnac

CAMPING LA ROUVEYROLLE

QUARTIER LA ROUVEYROLLE, 07460, Berrias-et-Casteljau

SHABADA

66 CRS VICTOR HUGO, 33000, Bordeaux

PIZZA PAI

CENTRE COMMERCIAL AUCHAN, 59760, Grande-Synthe

L'OUSTAL

3 RUE DU BALAT, 82250, Laguépie

HOTEL DE FRANCE

43 QUAI DE JUILLET, 14000, Caen

KIMCHI

1 RUE DU GENERAL FAIDHERBE, 76600, Le Havre

CHEZ PIGASSOU

8 RUE DE L HOPITAL, 82800, Bruniquel

NOVOTEL LILLE CENTRE GARES

49 RUE DE TOURNAI, 59000, Lille

"HYGGE CAFE" BRASSERIE

"HYGGE CAFE" BRASSERIE, 80300, Albert

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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