Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 405

établissements référencés

37 143

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

CASINO DES ATLANTES

3 BD FRANKLIN ROOSEVELT, 85100, Les Sables-d'Olonne

AUBERGE DU PONT DE L'OUYSSE

PONT DE L OUYSSE, 46200, Lacave

LA TYTE PAUSE

3 R DE PARIS, 27460, Igoville

ALFIO

43 AVENUE DE LA BOURDONNAIS, 75007, Paris 7e Arrondissement

TANDOORI HOUSE

55 AVENUE PIERRE BROSSOLETTE, 92120, Montrouge

BRYAN'S CAFE

60 CRS EMILE ZOLA, 69100, Villeurbanne

J.A.M.DEBLOCK

DOMAINE DE LA MOTTE, 8380, Signy-le-Petit

LES TABLES DE LA FONTAINE

31, rue du Thérond, 48400, Florac Trois Rivières

AKDENIZ KEBAB

1 PL DU DOCTEUR COUINAUD, 61200, Argentan

IL PIADA

IL PIADA, 59800, Lille

MC DONALD'S

MC DONALD S CENTRE COMMERCIAL CARR, 61250, Condé-sur-Sarthe

SUCRE SALE

ZA D'ACTIVITE, 83400, Hyères

BRASSERIE DE L'HOTEL DE VILLE

2 RUE DE RIGNY, 54200, Toul

SARL A L'AUBERGE DU BAC

1 QUAI ESTIENNE D ORVES, 60610, Lacroix-Saint-Ouen

LE GRANNONA

LE GRANNONA, 14990, Bernières-sur-Mer

SARL LES MOUETTES

ANSE DE KERGUELEN, 56260, Larmor-Plage

RESTAURANT COTE COUR

camping la Palmeraie, 66440, Torreilles

IBIS STYLE GARE DE LYON BASTILLE

52 AVENUE LEDRU-ROLLIN, 75012, Paris 12e Arrondissement

GIANI

7 RUE SOREL TRACY L AUTRE FAUBOU, 49300, Cholet

SAVEURS D'HIER ET D'AUJOURD'HUI

SAVEURS D'HIER ET D'AUJOURD'HUI, 59262, Sainghin-en-Mélantois

LE JACKPOT

BOULEVARD LANTIVY, 20000, Ajaccio

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 105 744 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 654 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,8 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 216 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 143 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 20 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,8 % · 26 689 établissements
Satisfaisant67 % · 66 749 établissements
À améliorer5,6 % · 5 591 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 625 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 899Restauration commerciale45 982Restaurants3 863

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 552
  2. 2 Nord 3 149
  3. 3 Rhône 2 838
  4. 4 Var 2 838
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 809

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 428
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 362
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 119

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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