Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 405

établissements référencés

37 143

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

ARGEDIS

TERMINAL EUROTUNNEL, 62231, Coquelles

PIZZ'EUS

RUE DU COMMANDANT JACOBY, 66500, Eus

GARDEN RESTO

56 RUE DES CARMES, 76000, Rouen

AU CARREAU DES HALLES

Av. Bernard Bicheray (le MIN), 76000, Rouen

BASE DE LOISIRS DE ST EVROULT

MAIRIE, 61550, Saint-Evroult-Notre-Dame-du-Bois

CHERI COCO

12 ALL DES ATELIERS, 93500, Pantin

RIOU CHRISTELLE

21 place des fusilles et resistants, 29590 Le Faou, 29590, Le Faou

ROSIERES KEBAB

ROSIERES KEBAB, 80170, Rosières-en-Santerre

VVF

LA VIGIE, 11560, Fleury

SNC SAINT MATHURIN CHARLES

31 RUE DES LILAS, 53100, Saint-Baudelle

EPICES ET ART

8 QUAI DUQUESNE, 76200, Dieppe

SARL HYGGE

15 RUE SAINTE CROIX DES PELLETIERS, 76000, Rouen

CAMPING PORT DE PLAISANCE

7 RTE DE BENODET PRAT POULLOU, 29950, Clohars-Fouesnant

L'ELIXIR

12 RUE FRANCOIS GILLET, 42000, Saint-Étienne

RIFFAUD FLORENCE

2, place de la mairie, 87520, Oradour-sur-Glane

LA BOITE MEUH

20 RUE DES CARMES, 44000, Nantes

LE DAUPHIN

11 BOULEVARD SAMPIERO, 20000, Ajaccio

LE PHARE

11 RUE DU PORT, 50400, Granville

TOKYO

14 R DE LA JUIVERIE, 44000, Nantes

LOUISE AMOSSE

GUERNEMOULIN D'EN HAUT, 56240, Berné

HOTEL DU CHEVAL ROUGE

9 RUE PRINCIPALE, 37510, Villandry

LE GALOPIN

RUE DE TORIGNI, 50000, Saint-Lô

JE MANGE KREYOL

78 AVENUE MARCEAU, 93700, Drancy

BURGER KING

2 ALL DES CHAMPS PINSONS, 31650, Saint-Orens-de-Gameville

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 105 744 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 654 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,8 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 216 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 143 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 20 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,8 % · 26 689 établissements
Satisfaisant67 % · 66 749 établissements
À améliorer5,6 % · 5 591 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 625 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 899Restauration commerciale45 982Restaurants3 863

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 552
  2. 2 Nord 3 149
  3. 3 Rhône 2 838
  4. 4 Var 2 838
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 809

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 428
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 362
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 119

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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