Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 499

établissements référencés

39 556

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

ORIGIMALL

Très satisfaisant
89 RUE DE LA VICTOIRE, 75009, Paris 9e Arrondissement

LES TROIS BRASSEURS

Satisfaisant
950 ancienne route de Générac, 30900, Nîmes

CH'TI CHARIVARI

Satisfaisant
52 R DES JACOBINS, 80000, Amiens

PPJMV

Très satisfaisant
78 AVENUE DE FUMEL, 47500, Montayral

JAFFNA CAFE

Satisfaisant
5 RUE CAIL, 75010, Paris 10e Arrondissement

O'TACOS

Satisfaisant
9 RUE EDOUARD FERAY, 27000, Évreux

MC DONER LE BOURGET

Très satisfaisant
3 B RUE DU COMMANDANT ROLLAND, 93350, Le Bourget

LA MEDINA

À améliorer
26 RUE DU BOUCLIER, 68100, Mulhouse

ASHFORD

Satisfaisant
5 RUE D ASHFORD, 35300, Fougères

RASOARIMEVA ADOLPHINE

Satisfaisant
24, ROUTE NATIONALE MTSANGANI, 97600, Koungou

A FLOR DO MINHO

Satisfaisant
26 BOULEVARD MAURICE BERTEAUX, 95110, Sannois

GRAND HOTEL TERMINUS REINE

Satisfaisant
5 avenue du Général de Gaulle, 52000, Chaumont

LE JARDIN D'EVAN

À améliorer
LA LAUZE, 26250, Livron-sur-Drôme

AVENIR

Satisfaisant
230 RUE DU FBG SAINT DENIS, 75010, Paris 10e Arrondissement

LA CANTINE DU BOURGET

Satisfaisant
118 AVENUE DE LA DIVISION LECLERC, 93350, Le Bourget

D.P.F.

Satisfaisant
1 RUE CAMILLE DRAMART, 93350, Le Bourget

DELICES ROI

Satisfaisant
40 RUE OBERKAMPF, 75011, Paris 11e Arrondissement

CHEZ VIRGINIE / LA TAVERNE WIMILLOISE

Satisfaisant
route d Olincthun, 62126, Wimille

L'OLIVIER D'ORLY

Très satisfaisant
40 B RUE DES AUBEPINES, 94310, Orly

KFC FRANCE SAS

Satisfaisant
Gilles BOEHRINGER, 59155, Faches-Thumesnil

LE MANOIR

Satisfaisant
551, rue A.Bailly, 59700, Marcq-en-Baroeul

MIDI BRETZEL

Satisfaisant
19 B RUE DE L ASPIC, 30000, Nîmes

LA VILLA CORSE

Très satisfaisant
164 BOULEVARD DE GRENELLE, 75015, Paris 15e Arrondissement

LA BOUCHERIE

Très satisfaisant
JCA CASTELNAU 145 RUE ALPHONSE BEAU DE ROCHAS, 34170, Castelnau-le-Lez

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 870 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 910 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 482 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 556 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 26 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 27 541 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 887 établissements
À améliorer5,4 % · 5 806 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 676 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 617Restauration commerciale54 471Restaurants3 782

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 874
  2. 2 Nord 3 333
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 134
  4. 4 Var 3 131
  5. 5 Rhône 3 032

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 384
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 157
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 138

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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