Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 588

établissements référencés

36 663

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

HAOCHI

2 PL CARNOT, 72400, La Ferté-Bernard

CAMPANILE

3 Boulevard René Descarte, 86360, Chasseneuil-du-Poitou

TARTINES ET DECOUVERTES

2-4 RUE DU DOCTEUR GILBERT, 50300, Avranches

LEFATO

13 PLACE VASCO DE GAMMA, 49800, Trélazé

PIZZERIA MADONA

RUE DU CANAL, 49220, Le Lion-d'Angers

MERCOREST

182 RUE AUGUSTIN JEAN FRESNEL, 34500, Béziers

OZO

40 RUE DE BEZONS, 92400, Courbevoie

AMPLITUDE

AVENUE GEORGES POMPIDOU, 31270, Cugnaux

B RIGAUDIS SA

RTE DE ST HILAIRE, 11000, Carcassonne

LE MONARQUE

8 PLACE BLANMONT, 27140, Gisors

CAMPING BOIS SOLEIL

94 CHE DES BARRES, 85340, Les Sables-d'Olonne

LE BASSIA

7 PLACE DU FOIRAIL, 65000, Tarbes

IZARLILIA

RUE MAYSOUNABE BIDEA, 64990, Lahonce

EN ATTENDANT...

PASSAGE DU GOIS, 85230, Beauvoir-sur-Mer

HOTEL CONTINENTAL

104, avenue Edouard Vaillant, 18100, Vierzon

PALAIS DU KEBAB

57 B RUE DE LA REPUBLIQUE, 60160, Montataire

PIZZA TEMPO

60 RUE PORTAIL LOUIS, 49400, Saumur

AUBERGE MIRAMONT

AUBERGE MIRAMONT, 65320, Séron

PIZZERIA BAMBINO

39, rue de Rémusat, 31000, Toulouse

L ARIANE

centre commercial Grand Val, 44700, Orvault

LE TAJ MAHAL

9 QUAI LUCIEN TOULMOND, 13500, Martigues

LE TEGALET

PL LA CLAIRE, 33470, Gujan-Mestras

A LA PORTE DU GOLFE

LA CLEF DES CHAMPS, 56190, Muzillac

PLANET GRILL

17 B LA CAVAILLE NORD, 24100, Bergerac

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 925 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 819 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 179 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 663 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 9 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27 % · 26 638 établissements
Satisfaisant66,8 % · 66 002 établissements
À améliorer5,6 % · 5 559 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 620 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 022Restauration commerciale45 029Restaurants3 874

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 531
  2. 2 Nord 3 119
  3. 3 Var 2 812
  4. 4 Rhône 2 810
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 737

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 423
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 363
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 128
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 116

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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