Catégorie
Restaurants
Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.
103 969
établissements référencés
36 318
inspections sur 12 mois
il y a 2 j
dernière inspection
Niveaux d'hygiène constatés
Répartition des dernières inspections de cette catégorie.
Très satisfaisant 27.1% (26 589)
Satisfaisant 66.7% (65 466)
À améliorer 5.6% (5 517)
À corriger de manière urgente 0.6% (619)
Top 5 départements
- 1 Paris 17 508
- 2 Nord 3 100
- 3 Var 2 790
- 4 Rhône 2 789
- 5 Bouches-du-Rhône 2 690
Top 5 villes
- 1 Paris 15e Arrondissement 1 425
- 2 Paris 11e Arrondissement 1 361
- 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
- 4 Paris 17e Arrondissement 1 126
- 5 Paris 8e Arrondissement 1 113
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.