Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 823

établissements référencés

39 465

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

RAMSES

Satisfaisant
26 rue Carreterie, 84000, Avignon

CHANFI AHMED

Satisfaisant
84, route nationale 1 Kawéni ou, 97600, Mamoudzou

LA BARQUE BLEUE (SARL)

Satisfaisant
27 CORNICHE DE NEUBURG, 34200, Sète

BIJOU PLAGE

Satisfaisant
boulevard de la Croisette, 06400, Cannes

LES MONTS D'AUVERGNE

Très satisfaisant
122 RUE DU CHEVALERET, 75013, Paris 13e Arrondissement

L'ENTRECHOC

À améliorer
15, Place Valencia, 56000, Vannes

L ESCALE

Satisfaisant
2824 ROUTE DE DUCLAIR, 76360, Villers-Écalles

KOH SAMET

Satisfaisant
15 RUE SAINT GILLES, 75003, Paris 3e Arrondissement

COURTEPAILLE

Satisfaisant
335 RUE DE LA BELLE ETOILE, 95700, Roissy-en-France

LA TERRASSE

Satisfaisant
82 CRS DU RACCORDEMENT, 33300, Bordeaux

LA TERRASSE

À améliorer
14 CHE DE LIGNE, 97438, Sainte-Marie

HUTTOPIA ILE DE RE

Satisfaisant
RTE DE LA FLOTTE, 17740, Sainte-Marie-de-Ré

STREET BURGER

Satisfaisant
5 CHEMIN DE BERDALATOU, 64260, Lys

BEAUREPAIRE DANIEL

Satisfaisant
76 RUE REPUBLIQUE, 83140, Six-Fours-les-Plages

PIZZA DEL SOL

Très satisfaisant
12 PRO DE LA COTE RADIEUSE, 66140, Canet-en-Roussillon

SPEED BURGER

Très satisfaisant
23 Rue Maréchal Foch, 85000, La Roche-sur-Yon

COZETTE

Très satisfaisant
20 AVENUE DE SAINT OUEN, 75018, Paris 18e Arrondissement

Le Petit Snack

Satisfaisant
2 RUE SAINT JEAN LE VIEUX, 84000, Avignon

IZEE RESTAURANTS

Très satisfaisant
38 QUAI DE LA DOUANE, 29200, Brest

LA COCOTTE GOURMANDE

Très satisfaisant
26 R MARECHAL FOCH, 85000, La Roche-sur-Yon

AU BUREAU

Très satisfaisant
6, PLACE ST SEBASTIEN, 58000, Nevers

LA P'TITE COCOTTE

Satisfaisant
25 RUE SAINT ELOI, 76000, Rouen

RESTAURANT JUVING

Satisfaisant
8 RUE PASTEUR, 67260, Herbitzheim

LOTBI (EURL)

Très satisfaisant
Route de Bordeaux, 47300, Bias

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 195 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 237 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 497 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 465 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 30 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 581 établissements
Satisfaisant68,2 % · 73 159 établissements
À améliorer5,4 % · 5 819 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 678 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale54 842Restaurant54 573Restaurants3 780

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 887
  2. 2 Nord 3 339
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 151
  4. 4 Var 3 144
  5. 5 Rhône 3 043

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 386
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 160
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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