Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 823

établissements référencés

39 465

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

AR MENEZ

Très satisfaisant
23 GR GRANDE RUE, 65240, Arreau

LA GUINGETTE DES DOCKS

Satisfaisant
PORT DE VIVIERS, 07220, Viviers

LA PETITE BRASSERIE

Très satisfaisant
RESIDENCE LA PALMERAIE BAT B, 20145, Sari-Solenzara

RESTAURANT RAMSTEIN PLAGE

Satisfaisant
RAMSTEIN PLAGE, 57230, Baerenthal

EURL BERRADIA

Satisfaisant
75 RUE DU CHAVELERET, 75013, Paris 13e Arrondissement

PIZZ'ADORE

Satisfaisant
ROUTE DE LANNEMEZAN, 65240, Arreau

TELEPHERIQUE

Très satisfaisant
LA MONGIE, 65200, Bagnères-de-Bigorre

KERNIC

À améliorer
SQUARE DU GOLF, 56870, Baden

O PANINI KEBAB

Satisfaisant
23 PL ST JACQUES, 57000, Metz

LA CASCADE

Satisfaisant
LE FOURNEAU, 49530, Orée d'Anjou

HOTEL DE LA POSTE

Très satisfaisant
20116, Aullène

SAS AMANDERIC - O MARMITON

Satisfaisant
1 RTE DE CASTRES, 81990, Puygouzon

LE REINITAS

Très satisfaisant
6 Rue emile debrie, 80450, Camon

LA BADINE

Très satisfaisant
786 BOULEVARD DE LA MER, 50710, Créances

SPECQUE (l'inédit)

Satisfaisant
935 rue Louis Dussart, 62700, Bruay-la-Buissière

LE BISTROT

Satisfaisant
75 ZAC DE NICOPOLIS, 83170, Brignoles

JAMON JAMON

Satisfaisant
67 RUE NOTRE DAME DE NAZARETH, 75003, Paris 3e Arrondissement

KELRESTO 1

Satisfaisant
28 AV DE LA REPUBLIQUE, 18100, Vierzon

LAC DU DER MARINA

Satisfaisant
Résidence Marina Holyder, 51290, Giffaumont-Champaubert

LA PIAZZA

Très satisfaisant
PLACE DU 8 MAI 1945, 22140, Bégard

LA PETITE GIRONDE

Satisfaisant
36 RUE JEAN JACQUES ROUSSEAU, 33340, Lesparre-Médoc

LE KENT

Satisfaisant
7 PL SAINTE CROIX, 49100, Angers

D & D

Très satisfaisant
10 PLACE SAINT JACQUES, 57000, Metz

LE PADDOCK

Satisfaisant
9, Place du Marché, 18200, Saint-Amand-Montrond

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 195 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 237 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 497 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 465 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 30 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 581 établissements
Satisfaisant68,2 % · 73 159 établissements
À améliorer5,4 % · 5 819 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 678 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale54 842Restaurant54 573Restaurants3 780

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 887
  2. 2 Nord 3 339
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 151
  4. 4 Var 3 144
  5. 5 Rhône 3 043

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 386
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 160
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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