Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 834

établissements référencés

39 497

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

18 EVENTS

Très satisfaisant
TORTILLA, Non Renseigné

LA ROTISSERIE DE L'OUEST

Satisfaisant
6, rue de l'Océan, 44270, Machecoul-Saint-Même

BURGEL'S

Très satisfaisant
2 RUE LA BRUYERE, 77270, Villeparisis

FRUITS ET BASILIC

Satisfaisant
11 RUE JEAN GIRAUDOUX, 75116, Paris 16e Arrondissement

O' RENDEZ VOUS

Très satisfaisant
73 RUE DE GISORS, 95300, Pontoise

HOTELIERE DU GRAND HOTEL

Satisfaisant
LA PLAGE 45, 06400, Cannes

PARWEL

Très satisfaisant
1 RUE DE LA HAYE PLAISANTE, 54200, Dommartin-lès-Toul

BOULANGERIE PATISSERIE PARADIS

Satisfaisant
ZONE ARTISANALE LA LAUVE, 83790, Pignans

DARKOUM (SARL)

Satisfaisant
18 boulevard général Leclerc, 06310, Beaulieu-sur-Mer

ZHU CHRISTOPHE

Satisfaisant
72 74, 75011, Paris 11e Arrondissement

LA MAISON GENERALE

Satisfaisant
6 RUE SAINT THOMAS, 35400, Saint-Malo

AU PETIT BONHEUR

Satisfaisant
26 rue Pompidou, 56580, Crédin

SNACK JAZIA

Satisfaisant
12 RUE CARNOT, 83310, Cogolin

BRASSERIE MIRA

Très satisfaisant
32230, Marciac

LE TOURNE BOUCHON

Très satisfaisant
71 Boulevard Raspail, 75006, Paris 6e Arrondissement

COTE BOULANGE

Satisfaisant
BOULANGERIE DE MARIE BLACHERE, 81100, Castres

SARL LORE LE SIECLE

Satisfaisant
1 PLACE DU CHAMPS DE MARS, 26700, Pierrelatte

ZIKOUMEN

Satisfaisant
33 BOULEVARD VICTOR BORDIER, 95370, Montigny-lès-Cormeilles

LA SALORGE

Très satisfaisant
12 RUE DE LA CROIX SEROT, 44350, Guérande

SARL BERANGUETTE

Satisfaisant
RES PORT PLAGE, 66420, Le Barcarès

POULAILLON

Satisfaisant
CENTRE COMMERCIAL JEU DE PAUME, 60000, Beauvais

LES TERROIRISTES ASSOCIES

Très satisfaisant
21 RUE DE DINAN, 35400, Saint-Malo

BS EXPRESS

Très satisfaisant
73 rue de Gisors, 95300, Pontoise

L'ECLAIR DE FEU

Satisfaisant
1 AV DU GENERAL LE LORRAIN, 55210, Saint-Maurice-sous-les-Côtes

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 206 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 248 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 505 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 497 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 30 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 576 établissements
Satisfaisant68,2 % · 73 167 établissements
À améliorer5,4 % · 5 826 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 679 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale54 854Restaurant54 572Restaurants3 780

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 884
  2. 2 Nord 3 339
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 152
  4. 4 Var 3 145
  5. 5 Rhône 3 043

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 444
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 386
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 267
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 159
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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