Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 051

établissements référencés

39 715

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

FLUNCH

Très satisfaisant
CHEMIN DE LA GRANDE CAMPAGNE, 13480, Cabriès

SEYTOR JOSETTE

Satisfaisant
SECTION MURAT, 97112, Grand-Bourg

LES EMBRUNS

Satisfaisant
1, rue Fernad Desplanques, 50770, Pirou

TAVERNE LE MONIA

Satisfaisant
2 RUE PASTEUR, 60870, Villers-Saint-Paul

PIZZA SANTA LUCIA

Satisfaisant
22 Rue des Canettes, 75006, Paris 6e Arrondissement

CHEZ FLO

Satisfaisant
115 RUE DE TRIGNAC, 44600, Saint-Nazaire

DONER KEBAB

Satisfaisant
17 AVENUE JULES FERRY, 03100, Montluçon

LA BELLA VITA

Satisfaisant
4 RUE BAUDIN, 83190, Ollioules

RESTAURANT LA BOUCHERIE

Satisfaisant
8 AVENUE DE PROVENCE, 05000, Gap

ZIG ZAG CAFE

Satisfaisant
32 RUE DES CARMES, 75005, Paris 5e Arrondissement

La terrasse

Satisfaisant
1 PL DE LA RESISTANCE, 66000, Perpignan

LA GRAILLERIE

Très satisfaisant
PLACE PABLO NEROUDA, 34790, Grabels

KYO SUSHI

Très satisfaisant
PLAN DE CAMPAGNE CENTRE MY HOME, 13480, Cabriès

REST LA CLE DES CHAMPS

À corriger de manière urgente
21, GRANDE RUE, 41270, Le Gault-Perche

LE CAMELEON

Satisfaisant
29 LD CLAVEROLLES, 23000, Saint-Sulpice-le-Guérétois

SPEED BURGER

Satisfaisant
50 RUE DU 127ème REGIMENT, 59300, Valenciennes

LES AMIS DE LA FONTAINE

Satisfaisant
665 AVENUE DES CORDIERS, 84400, Gargas

GIUDICEFRANCOISE(PIZZERIA A L'ITALIA)

Très satisfaisant
R DES REMPARTS, 34380, Saint-Martin-de-Londres

LE COMPTOIR DES SAVEURS

Satisfaisant
5 RUE DE PARIS, 60128, Plailly

MAROTTA NATHALIE

Satisfaisant
Quartier Lafont, 84480, Lacoste

CAFE DU MARCHE

Très satisfaisant
98 RUE MARTAINVILLE, 76000, Rouen

LA PETITE CALECHE SARL

Satisfaisant
14 COURCELLES, 23480, Saint-Michel-de-Veisse

L'ASSIETTE RESTAURANT D'AEROPORT

Satisfaisant
AEROPORT DE LYON - BRON, 69500, Chassieu

LA MANDOLINE

Satisfaisant
VILLAGE DE LA POTERIE, 97229, Les Trois-Îlets

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 423 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 467 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 517 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 715 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 2 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 597 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 353 établissements
À améliorer5,4 % · 5 834 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 683 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 112Restaurant54 532Restaurants3 779

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 891
  2. 2 Nord 3 350
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 168
  4. 4 Var 3 155
  5. 5 Rhône 3 048

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 448
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 385
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 159
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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