Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 051

établissements référencés

39 715

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LE SCHEFFER

Satisfaisant
22, RUE SCHEFFER, 75016, Paris 16e Arrondissement

DELI

Satisfaisant
9 RUE DES DAMES, 75017, Paris 17e Arrondissement

LE LITTLE

Satisfaisant
4 AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 75011, Paris 11e Arrondissement

CATACOMBS FOOD & DRINK

Satisfaisant
21 AVENUE RENE COTY, 75014, Paris 14e Arrondissement

LA PATE A CREPE

Satisfaisant
CAP D AGDE, 34300, Agde

HOTEL MICHEL

Satisfaisant
8 RUE ODESSA, 75014, Paris 14e Arrondissement

AUBERGE DE THOIRE

Satisfaisant
20 ROUTE DE BOURG, 39240, Thoirette-Coisia

CHEZ LES COP1

Satisfaisant
3 RUE PIERRE SEMARD, 27000, Évreux

PIZZ'TTORIA

Satisfaisant
76 AV GENERAL DE GAULLE, 66320, Vinça

RESTAURANT LE TOURNESOL

Satisfaisant
2 ALL ROGER SALENGRO, 34800, Clermont-l'Hérault

LE MOGADOR

Satisfaisant
30 RUE PHILIBERT LALANDE, 19100, Brive-la-Gaillarde

BISTRO VERSEAU

À corriger de manière urgente
32 AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 75011, Paris 11e Arrondissement

SUBWAY

Satisfaisant
91 T AVENUE JEAN LOLIVE, 93500, Pantin

RESTAURANT L'ENTRACTE

Satisfaisant
17, Rue Gresset, 80000, Amiens

LA CROISSANTERIE

Très satisfaisant
Centre commercial Côte d'opale, 62231, Coquelles

MONBIZ KEBAB

Satisfaisant
85 BD PAUL CHANTREL, 72000, Le Mans

COURTINE

Très satisfaisant
21 PLACE DE L EPERON, 72000, Le Mans

LA FRITERIE

Satisfaisant
LA MADELEINE, 61500, La Chapelle-près-Sées

AU BUREAU

Très satisfaisant
69 RTE DE NANTES, 56860, Séné

RESTAURANT LE PABLO

Satisfaisant
3 RUE PAUL TORTELIER, 66500, Prades

LA GARGOTE

Très satisfaisant
14 RUE MICHEL ROUVRAIS, 22490, Plouër-sur-Rance

AU BON ST NICOLAS

Satisfaisant
8, place de l'Eglise, 22120, Hillion

CL INVEST IMMO

Très satisfaisant
21 RUE DE L ABBE GROULT, 75015, Paris 15e Arrondissement

PELTIER CLAUDINE

Satisfaisant
56 Avenue du Marché Gare, 34070, Montpellier

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 423 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 467 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 517 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 715 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 2 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 597 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 353 établissements
À améliorer5,4 % · 5 834 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 683 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 112Restaurant54 532Restaurants3 779

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 891
  2. 2 Nord 3 350
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 168
  4. 4 Var 3 155
  5. 5 Rhône 3 048

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 448
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 385
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 159
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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