Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 167

établissements référencés

39 708

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

16 18

Satisfaisant
16 AVENUE DE FONTAINEBLEAU, 94270, Le Kremlin-Bicêtre

SASU CKM

Très satisfaisant
119 CRS DE L YSER, 33800, Bordeaux

COMPTOIR DU BOEUF

Satisfaisant
38, rue des Elus, 51100, Reims

SARL AUX AMIS DE LA ROUTE

Satisfaisant
133, RUE DU 8 MAI, 62350, Haverskerque

SAKURA SUSHIS KIMOCO SAS

Très satisfaisant
AVENUE DU 22 AOUT 1944, 13300, Salon-de-Provence

HOSTELLERIE DES 7 SOEURS

Très satisfaisant
7 PL MAURICE UTRILLO, 18160, Touchay

G.G.M

Très satisfaisant
17 RUE DE GRAY, 21000, Dijon

AUBERGE DE LA LIEUE

Satisfaisant
RN 23 La Lieue, 49480, Verrières-en-Anjou

JUST PIZZA

Très satisfaisant
39 ROUTE DE LHOMMAIZE, 86410, Verrières

LE WINDSOR

Très satisfaisant
68 RUE PIERRE CHARRON, 75008, Paris 8e Arrondissement

XIN XIANG YUAN

Satisfaisant
90 BOULEVARD MAURICE THOREZ, 93000, Bobigny

LE SIECLE

Satisfaisant
37 COURS DES ISNARDS, 84340, Malaucène

JU CHENGMO

Satisfaisant
11 B RUE BEAUGRENELLE, 75015, Paris 15e Arrondissement

La Vigne Barbe

Très satisfaisant
CHE DE TORREILLES, 66530, Claira

M M V

Satisfaisant
23 RUE D ODESSA, 75014, Paris 14e Arrondissement

L'ANNEXE

Satisfaisant
38 RUE DE CLIGNANCOURT, 75018, Paris 18e Arrondissement

LE RELAIS DU SEILLON

Très satisfaisant
LE SEILLON, 26150, Montmaur-en-Diois

VENG HONG

Satisfaisant
CTRE COMMERCIAL V2, 59650, Villeneuve-d'Ascq

LE PACIFIC

Très satisfaisant
12 RUE DE NOYON, 60400, Larbroye

SARL RODRIGUEZ

Très satisfaisant
118 RUE DE L OMBRINE, 30220, Saint-Laurent-d'Aigouze

ITALIA KING(SARL)

Satisfaisant
425, Avenue Frédéric Mistral, 84200, Carpentras

HIGH HOPS

Très satisfaisant
43 RUE LAFFITTE, 75009, Paris 9e Arrondissement

VIAL Christine

Très satisfaisant
50 place Charretier, 84200, Carpentras

MAUREL CHRISTIAN

Satisfaisant
1, place de la gare, 55800, Revigny-sur-Ornain

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 539 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 583 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 536 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 708 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 3 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 604 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 443 établissements
À améliorer5,4 % · 5 850 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 686 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 246Restaurant54 514Restaurants3 779

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 892
  2. 2 Nord 3 352
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 177
  4. 4 Var 3 156
  5. 5 Rhône 3 050

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 445
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 385
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 159
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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