Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 260

établissements référencés

39 656

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

Madame BIGUES JOSIANE

Satisfaisant
LAVITARELLE, 81090, Lagarrigue

PATAGA

Très satisfaisant
4 Avenue du Général de Gaulle, 56700, Brandérion

PASTA AL DENTE

Très satisfaisant
2 B RUE JEAN JAURES, 59491, Villeneuve-d'Ascq

LE MAJESTY

Satisfaisant
35 RUE DE RIVOLI, 75004, Paris 4e Arrondissement

PEVELE ISTANBUL

Satisfaisant
5 RUE DEMESMAY, 59242, Templeuve-en-Pévèle

VENEZ

Très satisfaisant
41, Place de la République, 72000, Le Mans

JINLONG

Satisfaisant
33 RUE DU FBG DU TEMPLE, 75010, Paris 10e Arrondissement

AU SOLEIL

Très satisfaisant
1 PL DE LA MADELEINE, 34500, Béziers

ALTUNTAS MELEK

Satisfaisant
22 RUE LEON GAMBETTA, 83130, La Garde

HOTEL RESTAURANT LE BARBU

Très satisfaisant
L'ARCOUEST, 22620, Ploubazlanec

LE BEAU SITE

Très satisfaisant
73 rue Charles de Gaules,, 57850, Dabo

GUY

Très satisfaisant
13 PL DE LA VICTOIRE, 34500, Béziers

MA BELLE PROVENCE

Très satisfaisant
2 Route du Lac, 02000, Pargny-Filain

CHARPENTIER Sylvain

Très satisfaisant
16 Route de Vouzailles, 86170, Cissé

L'ATELIER

Satisfaisant
RUE DE L'AUBISQUE, 64125, Serres-Castet

SARL ROJ

Satisfaisant
61 RUE DE GLASGOW, 29200, Brest

HASSAN FATAH HUSSEYN

Satisfaisant
89 PLACE DE LA REPUBLIQUE, 59162, Ostricourt

BRASSERIE LE RAMEAU

Très satisfaisant
12 BOULEVARD GEORGES CLEMENCEAU, 21000, Dijon

COUS-POUCE

Satisfaisant
10 RUE DE LA TACHERIE, 75004, Paris 4e Arrondissement

LES DELICES ANTILLAIS DE MANU

Satisfaisant
22 BD PAUL CHANTREL, 72000, Le Mans

BARRIO

Satisfaisant
46 RUE DU FAUBOURG SAINT ANTOINE, 75012, Paris 12e Arrondissement

SING HONG

Satisfaisant
84 RUE BAUDRICOURT, 75013, Paris 13e Arrondissement

OT RESTAURATION

Très satisfaisant
25 AVENUE JEAN JAURES, 18000, Bourges

LA SALLE A MANGER

Très satisfaisant
CCIAL CARREFOUR, 02000, Laon

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 633 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 678 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 557 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 656 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 4 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 609 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 512 établissements
À améliorer5,5 % · 5 869 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 688 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 367Restaurant54 487Restaurants3 779

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 898
  2. 2 Nord 3 361
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 182
  4. 4 Var 3 160
  5. 5 Rhône 3 058

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 159
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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