Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 361

établissements référencés

39 682

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

HASTA LA PIZZA

Très satisfaisant
KERLYS, 97200, Fort-de-France

LA SOCIETE

Très satisfaisant
13 Rue Saint Benoit, 75006, Paris 6e Arrondissement

CASA BONITA

Satisfaisant
RUE KLEBER, 32000, Auch

FORMULE SPORT

Satisfaisant
ZAC Fontvert, 84130, Le Pontet

BJCM

Très satisfaisant
LE MONTAGNARD, 38380, Saint-Laurent-du-Pont

PETIOT MARYSE

Satisfaisant
LE BOURG, 18240, Sainte-Gemme-en-Sancerrois

RESTAURANT LE RUCK

Très satisfaisant
5, Rue d'Estaing, 63100, Clermont-Ferrand

GALERIE DU LIVRE DOUCET

Très satisfaisant
66 AV DU GENERAL DE GAULLE, 72015, Le Mans

LE CAFE DU CENTRE

Très satisfaisant
2 RUE MIOT, 20200, Bastia

LA CITY

Très satisfaisant
ZA DE LA VILLENEUVE, 29300, Quimperlé

BAILA PIZZA

Satisfaisant
72 Chemin de la Fauceille, 66000, Perpignan

SHUI'RAVI

Satisfaisant
17 RUE FALGUIERE, 75015, Paris 15e Arrondissement

AUBERGE DES SAVEURS

Très satisfaisant
18 HAM DE CABEZAC, 11120, Bize-Minervois

LE VIEUX CHALET (RESTAURANT)

Satisfaisant
PLAINE DRANSE, 74390, Châtel

SARL VABEN LE BOUCHON

Très satisfaisant
25 RUE HAMELIN, 75016, Paris 16e Arrondissement

MGJPG

Très satisfaisant
QUARTIER SAINT-JAUME, 83340, Le Luc

FRENCHY'S BURGER

Très satisfaisant
32 RUE JEAN MOREL, 42190, Charlieu

BRYVALAN

Très satisfaisant
11 AV DU DR PIERRE NICOLAS, 29900, Concarneau

L'ABRI-KOTIER

Satisfaisant
145 Boulevard du Montparnasse, 75006, Paris 6e Arrondissement

RESTAURANT TOYO

Très satisfaisant
17 RUE JULES CHAPLAIN, 75006, Paris 6e Arrondissement

MAISON DES VINS

Très satisfaisant
21 ROUTE DE ROBINET, 39570, L'Étoile

BRIET STEPHANE

Satisfaisant
Route de la Foire, 34194, Montpellier

QUICK ANTILLES SERVICES

Très satisfaisant
N° 3 route de CALIFORNIE, 97232, Le Lamentin

CUP-COFFEE

Satisfaisant
1 RTE DE PARIS, 59400, Cambrai

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 734 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 779 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 560 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 682 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 5 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 619 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 600 établissements
À améliorer5,4 % · 5 871 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 689 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 484Restaurant54 471Restaurants3 779

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 900
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 187
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 441
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 160
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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