Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 361

établissements référencés

39 682

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

ARCHIBAR

Satisfaisant
13 B RUE CAMPAGNE PREMIERE, 75014, Paris 14e Arrondissement

CHIFOUMI BISTROT

Satisfaisant
9 RUE VAUCANSON, 07200, Aubenas

GAYE COGNA

Très satisfaisant
75015, Paris

L AUTHENTIQUE REGAL

Satisfaisant
ZONE ARTISANALE DU CARR DES BIARDS, 50540, Isigny-le-Buat

RESTAURANT LA TRIBU

Satisfaisant
LA TRIBU, 19100, Brive-la-Gaillarde

CONCEPT GRILL

Très satisfaisant
20 RUE DE LA CERISAIE, 75004, Paris 4e Arrondissement

LA MAREE

Satisfaisant
24, Quai Courbet, 80550, Le Crotoy

L'ATELIER DE JEAN PAUL

Très satisfaisant
14 AVENUE JULIEN PANCHOT, 66000, Perpignan

LE RELAIS DU GRENIER A JAMBONS

Satisfaisant
1 PLACE DU 8 MAI 1945, 09420, Rimont

MALA

Satisfaisant
4 PL DE LA LIBERATION, 32000, Auch

L ATELIER GOURMAND

Très satisfaisant
33 RUE NAVARIN, 29200, Brest

LE CHEVAL BLANC RESTAURANT

Satisfaisant
68, rue Bourgneuf, 64100, Bayonne

AUX BONS ENFANTS

À améliorer
21, rue nationale, 37320, Esvres

CHARMUEL

Satisfaisant
70 RUE DU FAUBOURG SAINT MARTIN, 75010, Paris 10e Arrondissement

Mc DONALD'S

Satisfaisant
ZA la ferrière sud, 79303, Bressuire

LA VALLEE

Très satisfaisant
16 RUE AMPERE, 95300, Pontoise

CHEZ LA BRETONNE

Satisfaisant
44 Bis AVENUE DE BAIXAS, 66240, Saint-Estève

EURL DOMAINE MATOURIENNE

Satisfaisant
CREMIEUX Patrick crique fouillee, 97351, Matoury

LE BAR BASQUE

À améliorer
3 BD JULES FERRY, 19100, Brive-la-Gaillarde

AU CANARD GOURMAND

Très satisfaisant
80 RTE DE VALENCIENNES, 59530, Le Quesnoy

GROULT CEDRIC

Très satisfaisant
2, Centre Commercial, 47310, Brax

MULTISERVICES BAR LE DARTAGNAN

Satisfaisant
11 PLACE DU CALVAIRE, 50240, Saint-Laurent-de-Terregatte

LIM DOCHINE

Très satisfaisant
LIM DOCHINE, 02200, Soissons

BAR BRASSERIE GRILL LE BORDEAUX

Très satisfaisant
2 place de l'hôtel de ville, 60110, Méru

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 734 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 779 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 560 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 682 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 5 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 619 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 600 établissements
À améliorer5,4 % · 5 871 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 689 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 484Restaurant54 471Restaurants3 779

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 900
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 187
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 441
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 160
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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