LE CHEVAL BLANC RESTAURANT
68, rue Bourgneuf, 64100, Bayonne
SIRET
32994905100018
Département
Activité
Restaurant
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 17-101218-1 | 27 février 2018 | Satisfaisant | - | - | |
| 17-068902-1 | 14 décembre 2017 | À améliorer | - | - | |
| 17-036925-1 | 11 juillet 2017 | À améliorer | - | - |
À propos de LE CHEVAL BLANC RESTAURANT
LE CHEVAL BLANC RESTAURANT est un établissement de type Restaurant situé au 68, rue Bourgneuf, 64100, Bayonne à Bayonne (64100).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 27 février 2018, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2017, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 198 établissements contrôlés à Bayonne, 7,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 72,2 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Pyrénées-Atlantiques, 5,4 % des 2 039 établissements évalués font moins bien.
Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 11 juillet 2017 (« À améliorer ») et celui du 27 février 2018 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (3 inspections sur 2 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 8 mois.
Parmi les établissements de type Restaurant à Bayonne, 10 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 65 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.