Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 361

établissements référencés

39 682

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

TUTTI FRUTTI

Très satisfaisant
57 RUE DE LA REPUBLIQUE, 84400, Apt

SACHALANA

Satisfaisant
180 RUE DE CREQUI, 69003, Lyon 3e Arrondissement

LA FIORENTINA

Satisfaisant
38 BOULEVARD ELEMIR BOURGES, 04100, Manosque

AUX TROIS PROVINCES

Très satisfaisant
AV DE VERDUN, 52190, Le Montsaugeonnais

LA PETRIE DU BOULANGER

Satisfaisant
7 GRAND RUE, 82290, La Ville-Dieu-du-Temple

AUBERGE DE MULCEY

Très satisfaisant
12, RTE DE NANCY, 57260, Mulcey

MAYRIG

Satisfaisant
200 RUE DE CREQUI, 69003, Lyon 3e Arrondissement

ZAM ZAM RESTAURANT

Satisfaisant
23 RUE JEAN JAURES, 60100, Creil

LE CETTE

Satisfaisant
7 RUE CAMPAGNE PREMIERE, 75014, Paris 14e Arrondissement

LES SAVEURS DU MONDE

Satisfaisant
74 RUE DE ROMAINVILLE, 75019, Paris 19e Arrondissement

BURGER KING

Très satisfaisant
238 VOIE L OCCITANE LD GRANDE BORDE, 31670, Labège

LE VAUBAN

Satisfaisant
7 PLACE VAUBAN, 75007, Paris 7e Arrondissement

COURTE PAILLE

Très satisfaisant
371 rue du Mâconnais, 71570, Chaintré

LIGHT SUSHI

Satisfaisant
17 RUE EUGENE JUMIN, 75019, Paris 19e Arrondissement

BIMBIMGO

Satisfaisant
4 rue des chauffours, 95000, Cergy

ODWICH

Satisfaisant
62 AVENUE JULIEN PANCHOT, 66000, Perpignan

KFC

Satisfaisant
21 PLACE DE LA REPUBLIQUE, 75003, Paris 3e Arrondissement

EURL TRUCHARD

Satisfaisant
14 RUE LINNE, 75005, Paris 5e Arrondissement

LE RELAIS DE POUILLY

Satisfaisant
QUAI DE LOIRE, 58150, Pouilly-sur-Loire

SAS LESTAS DORE

Satisfaisant
39 AVENUE DUQUESNE, 75007, Paris 7e Arrondissement

LA CROIX VERTE (SARL)

Satisfaisant
10, place Henri IV, 35470, Bain-de-Bretagne

FASTHOTEL

Satisfaisant
ZAC DE LA COUPE, 11100, Narbonne

MERCURE LYON SAXE LAFAYETTE

Satisfaisant
29 RUE DE BONNEL, 69003, Lyon 3e Arrondissement

LE POINT GETS

À améliorer
122 CHEMIN DE CARRY, 74260, Les Gets

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 734 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 779 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 560 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 682 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 5 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 619 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 600 établissements
À améliorer5,4 % · 5 871 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 689 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 484Restaurant54 471Restaurants3 779

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 900
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 187
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 441
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 160
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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