Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 361

établissements référencés

39 682

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LE MONT LIBAN

À améliorer
66 AVENUE DES CHAMPS ELYSEES, 75008, Paris 8e Arrondissement

RESTAURANT AMADAE

Très satisfaisant
9 RUE DE MULHOUSE, 75002, Paris 2e Arrondissement

LES FILS DU BRASSEUR

Satisfaisant
10 PL DE LA REPUBLIQUE, 66000, Perpignan

PASTA COSI

À améliorer
36 RUE DU FAUBOURG SAINT MARTIN, 75010, Paris 10e Arrondissement

BOUVET

Satisfaisant
7 RUE BERANGER DE LA TOUR, 07200, Aubenas

QUICK (MINA DRIVE) avenue Bollée

Très satisfaisant
315, Avenue Bollée, 72000, Le Mans

FRANCK ET LUDO

Satisfaisant
599 RUE DU CONFLUENT, 60400, Pont-l'Évêque

FAUSTA

Satisfaisant
36 RUE DU COLISEE, 75008, Paris 8e Arrondissement

SPEAKEASY COFFEE

Satisfaisant
9 ROND POINT DU VERGER, 93140, Bondy

SARL AUX GORGES DU STANGALA

Très satisfaisant
405 ROUTE DE BREST, 29000, Quimper

LA CROISEE DES CHEMINS

Très satisfaisant
LE BOURG, 71320, Montmort

PIZZU

Satisfaisant
22 RUE BERANGER, 75003, Paris 3e Arrondissement

MC PIZZA (SARLU)

Satisfaisant
54 BIS BOULEVARD SAINT ROCH, 84000, Avignon

CAMPANILE

Très satisfaisant
54 RUE DU FORT GAMBETTA, 57140, Woippy

L ESSENTIEL

Très satisfaisant
17 RUE DES FRERES BOUILLON, 34120, Pézenas

SAVEURS NATURES

Très satisfaisant
3 rue des Etats-Unis, 88200, Remiremont

PIZZA ET PASTA

Satisfaisant
3 PL DU GENERAL DE GAULLE, 59570, Bavay

BAT UN KARE

Très satisfaisant
124 RUE DU CHEMIN VERT, 75011, Paris 11e Arrondissement

LES MAINS DE FEES

Satisfaisant
PL DU CHAMP DE FOIRE, 71760, Issy-l'Évêque

J M V

Satisfaisant
33 RUE DE L OCEAN, 85470, Brem-sur-Mer

LA CUISINE BERTIN

Satisfaisant
17 D RUE ALAIN SAVARY, 25000, Besançon

LA CALABRIA

À améliorer
14, Place du Général Leclerc, 18000, Bourges

LA COQUILLE

Très satisfaisant
LA COQUILLE, 29900, Concarneau

BIOTIFUL PIZZA

Très satisfaisant
29 RUE ROBERT SCHUMAN, 95600, Eaubonne

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 734 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 779 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 560 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 682 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 5 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 619 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 600 établissements
À améliorer5,4 % · 5 871 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 689 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 484Restaurant54 471Restaurants3 779

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 900
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 187
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 441
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 160
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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