Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 695

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

MAYA

À améliorer
5 GRANDE RUE, 95510, Vétheuil

LE LYDO

Satisfaisant
34 RUE D ALBUFERA, 27200, Vernon

IYO

Très satisfaisant
92 RUE LA FAYETTE, 75009, Paris 9e Arrondissement

BUFFALO GRILL

Très satisfaisant
Zone Artisanale Hellieule 2, 88100, Saint-Dié-des-Vosges

SELECT PIZZA

Très satisfaisant
22 RUE CHARLES DE GAULLE, 09100, Pamiers

ROYAL KYOTO

Satisfaisant
1 av du general leclerc, 93270, Sevran

LE DIX-SEPT

Très satisfaisant
17 AV JEAN JAURES, 51100, Reims

AUX VINS TEMPS

Très satisfaisant
8 GR GRANDE RUE, 95510, Vétheuil

PIZZA BILL

Très satisfaisant
55 RUE DE FRANCE, 88300, Neufchâteau

JASS

Satisfaisant
PLACE DE LA MAIRIE, 42190, Charlieu

BABOUCHKA

À améliorer
23, Quai des Entreprises, 84660, Maubec

TRASSOUDAINE

Satisfaisant
3, NATIONALE PLACE, 75013, Paris 13e Arrondissement

SWAHAU

Satisfaisant
QUARTIER MARIN PASCAL, 04260, Allos

UNADON

Satisfaisant
11 RUE VASCO DE GAMA, 75015, Paris 15e Arrondissement

LE LOTUS D'ASIE

Satisfaisant
ZAC des Trois Marches, 35132, Vezin-le-Coquet

LE SAINT EV

Satisfaisant
25 B AVENUE DE LA MIRANDE, 66240, Saint-Estève

LE KIOSQUE A PIZZAS

Très satisfaisant
9 AVENUE CHARLES DE GAULLE, 51510, Fagnières

BASTIDE DU COURS

Satisfaisant
43-45-47, Cours Mirabeau, 13100, Aix-en-Provence

L'ESTAMINET

Très satisfaisant
5 AVENUE PASTEUR, 10500, Brienne-le-Château

DON GIOVANNI

Très satisfaisant
23 RUE LISSE DES CORDELIERS, 13100, Aix-en-Provence

BRASSERIE DE ROSNY 2

Satisfaisant
centre commercial ROSNY 2 RDC, 93110, Rosny-sous-Bois

LE PARISIEN

Très satisfaisant
337 RUE ST MARTIN, 75003, Paris 3e Arrondissement

ICHTHUS

Satisfaisant
42 RUE DE POLOGNE, 78100, Saint-Germain-en-Laye

LOS NINOS

Satisfaisant
place de l'abattoir, 34270, Saint-Mathieu-de-Tréviers

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 528 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 695 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 634 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 656 établissements
À améliorer5,4 % · 5 847 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 681 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 526Restaurant54 467Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 187
  4. 4 Var 3 161
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 444
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

Vous voyagez ?

Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

Toutes les catégories Recherche par département