Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 695

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

FOOD

Très satisfaisant
26 RUE SAINT PAUL, 75004, Paris 4e Arrondissement

CAFETERIA HCL NEURO

Satisfaisant
59 BOULEVARD PINEL, 69500, Bron

SARL PIZZA DI SIENA

Satisfaisant
5 RUE DES CORDELIERS, 54200, Toul

PIZZA HERVE (EURL)

Satisfaisant
2 grande rue, 77730, Méry-sur-Marne

Restaurant Cashmir

Satisfaisant
2 RUE DE CHEVREUX, 02200, Soissons

THE FAMOUS BURGER

Satisfaisant
RUE ARAGO, 59930, La Chapelle-d'Armentières

LA FRINGALE

Satisfaisant
47 RUE DE REIMS, 02200, Venizel

L'ANECDOTE

Très satisfaisant
237 RUE DE BERCY, 75012, Paris 12e Arrondissement

CAFETERIA TOQUENELLE

Satisfaisant
route de Neuvy, 18100, Vierzon

HOTEL ALEXANDRIE

Très satisfaisant
19 RUE D AUSTERLITZ, 75012, Paris 12e Arrondissement

LE BOUCHE A OREILLE

Très satisfaisant
10 AVENUE DES DUNETTES, 14390, Cabourg

COURON JEAN MICHEL

Très satisfaisant
21, Rue Saint-Etienne, 58000, Nevers

VT ONE

Satisfaisant
32 BOULEVARD DE MAGENTA, 75010, Paris 10e Arrondissement

AU VIEUX MOULIN

Satisfaisant
135 RUE DE FRANCE, 57200, Sarreguemines

GIGA REST (SARL)

Très satisfaisant
PARC D ACTIVITES DU PONTEIX, 87220, Feytiat

LE CENEEN

Satisfaisant
2 RUE JAN ET JOEL MARTEL, 85710, Bois-de-Céné

SUSHI DAILY

Très satisfaisant
AVENUE NELSON MANDELA, 60000, Beauvais

LA CALE 67

Satisfaisant
64 rue nationale, 85670, Falleron

RESTAURANT LE HITTAU

Satisfaisant
1 RUE DU NOUAOU, 40230, Saint-Vincent-de-Tyrosse

LE CHAUDRON

Satisfaisant
PLACE DU VINGT CINQ AOUT 1944, 84200, Carpentras

RELAIS H

Très satisfaisant
59 BOULEVARD PINEL, 69500, Bron

MM CAFE

Satisfaisant
17 AVENUE MAC-MAHON, 75017, Paris 17e Arrondissement

MPB (SARL)

Très satisfaisant
21, avenue Louis Suder ZAE, 24430, Marsac-sur-l'Isle

LA BOUCHERIE

Satisfaisant
RUE DU PAON, 49124, Saint-Barthélemy-d'Anjou

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 528 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 695 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 634 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 656 établissements
À améliorer5,4 % · 5 847 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 681 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 526Restaurant54 467Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 187
  4. 4 Var 3 161
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 444
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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