Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 695

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

BAGUETTES ROYALES

Satisfaisant
17 RUE JEAN GIRAUDOUX, 75116, Paris 16e Arrondissement

LE SAIGON

Satisfaisant
239 Avenue de l'Europe, 84380, Mazan

LE LUXEMBOURG

Très satisfaisant
6 PL DU LUXEMBOURG, 51700, Dormans

L'ANTIDOTE

Très satisfaisant
2 ROUTE DE CREULLY, 14610, Cairon

HOTEL RESTAURANT L'ABRI

À améliorer
le Breuil, 43700, Blavozy

AU BON ACCUEIL

Très satisfaisant
11 GR GRANDE RUE, 45700, Vimory

FUKUMI SUSHI

Satisfaisant
235 AV PAUL VAILLANT COUTURIER, 93000, Bobigny

LE SALON

Satisfaisant
151 RUE MONTMARTRE, 75002, Paris 2e Arrondissement

ROTONDE (La)

Satisfaisant
1 RUE DE BAYEUX, 14520, Port-en-Bessin-Huppain

ESPACE MAROC

Satisfaisant
28 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 02200, Soissons

LE 17

Très satisfaisant
17 R REVOLUTION FRANCAISE, 66000, Perpignan

L'ETOILE

Satisfaisant
6 AV DU GENERAL LECLERC, 72000, Le Mans

C & W

Satisfaisant
133 AVENUE DU LAC, 33990, Hourtin

VILLARME Florent

Satisfaisant
7 RUE DU COMMERCE, 86700, Couhé

SARL EURO

Satisfaisant
44 RUE D ESTIENNE D ORVES, 93000, Bobigny

CARGOT

Très satisfaisant
77 RUE DE FRANCHEPRE, 54240, Joeuf

PERLES D ASIE

À améliorer
9, Place Cardinal Maury, 84600, Valréas

LA RESERVE

Satisfaisant
GRAND BLEU, 76600, Le Havre

VICTORIA PARIS

Satisfaisant
12 RUE DE PRESBOURG, 75116, Paris 16e Arrondissement

LE PETIT COIN

Très satisfaisant
27, 97320, Saint-Laurent-du-Maroni

SNACK YASAR

À améliorer
5 RUE DU GENERAL RAMPONT, 67170, Brumath

L'EVIDENCE

Satisfaisant
19 Avenue des Ternes, 75017, Paris 17e Arrondissement

ENTRE NOUS - SAS AMALSAN

Très satisfaisant
LE PONTEIX, 24750, Boulazac Isle Manoire

MOJITO HABANA

Satisfaisant
19 RUE DE PRESBOURG, 75116, Paris 16e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 528 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 695 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 634 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 656 établissements
À améliorer5,4 % · 5 847 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 681 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 526Restaurant54 467Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 187
  4. 4 Var 3 161
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 444
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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