Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

DEDANS DEHORS

Satisfaisant
RUELLE SANI LE BOURG, 05600, Guillestre

ORIGINALS TACOS

Satisfaisant
12 RUE DE LONGCHAMP, 75116, Paris 16e Arrondissement

H.Z.X.

Satisfaisant
1 RUE DE ST FLOUR, 57150, Creutzwald

MONVILLE FRANCK

Satisfaisant
1 bis impasse de la boulangerie, 42410, Pélussin

LE LANDEMER

Très satisfaisant
2 RUE DES DOUANES, 50460, La Hague

LES GUEULES NOIRES

Très satisfaisant
4 RUE DE ROYAN, 57150, Creutzwald

XU ZHAOSHEN INC

Satisfaisant
4 RUE MESLAY, 75003, Paris 3e Arrondissement

COUNTRY PIZZA

Satisfaisant
36 GR GRANDE RUE, 31620, Castelnau-d'Estrétefonds

AU SINAGOT

Satisfaisant
CENTRE COMMERCIAL INTERMARCHE, 56860, Séné

LA CRIEE

Très satisfaisant
15 RUE LAGRANGE, 75005, Paris 5e Arrondissement

MADAME SEVERINNE ANDREE MAGNIER

Très satisfaisant
12 RUE GEORGES BIZET, 62230, Outreau

LE TAHITI

Satisfaisant
ROUTE DE ROUEN, 61230, Gacé

LA VAGUE

Très satisfaisant
4 AV DE LA PLAGE, 29950, Bénodet

AU CAFE DES LYS

À corriger de manière urgente
8 RUE FERNAND POIGNANT, 72240, Lavardin

SARL LA BERGERIE

Très satisfaisant
24, rue Centrale, 25230, Dasle

L'EAU A LA BOUCHE

Satisfaisant
103 AV DE LA LIBERATION, 59310, Orchies

ASTOTEL

Satisfaisant
29 RUE DE CAUMARTIN, 75009, Paris 9e Arrondissement

LE BOUCHON

Très satisfaisant
31 RUE DES ROTISSEURS, 59400, Cambrai

CROC'LA VIE

Très satisfaisant
10 RUE AUX MOINES DE JUMIEGES, 61120, Vimoutiers

LA MAISON DU VERT (Hôtel restaurant)

Très satisfaisant
LE BOURG, 61120, Ticheville

LE PETIT BOUCHON

Satisfaisant
RUE CELY, 84400, Saignon

A TABLE

Très satisfaisant
9 rue du Général de Gaulle, 88120, Vagney

CAFE ARTHUR

Très satisfaisant
266 AV DE LA REPUBLIQUE, 07500, Guilherand-Granges

LE RIMAYON

Très satisfaisant
RUE DU JAS, 84400, Saignon

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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