Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

AU PAIN D'AUJOURD'HUI

Satisfaisant
137 AV JEAN JAURES, 59790, Ronchin

LA LICORNE

Satisfaisant
15 PLACE SAINT SAUVEUR, 56400, Auray

LE TRESOR QUOTIDIEN

À améliorer
13 RUE AMEDEE FENGAROL, 97100, Basse-Terre

RESTAURANT CHEZ MATHIEU SARL

Très satisfaisant
VENZOLASCA PLAGE, 20215, Venzolasca

CROISSANTERIE CHATELET LH

Très satisfaisant
RER CHATELET LES HALLES, 75001, Paris 1er Arrondissement

KYAURAY

Satisfaisant
2 PL DE L'EUROPE, 56400, Auray

CHEZ ALI

Satisfaisant
38 AVENUE DE LA LIBERATION, 43120, Monistrol-sur-Loire

DYNAMO

Satisfaisant
104 AVENUE SIMON BOLIVAR, 75019, Paris 19e Arrondissement

LES METS ET LES MOTS

Satisfaisant
16 RUE DU PONT, 58400, La Charité-sur-Loire

LE PALAIS D'ISTAMBUL

À améliorer
35 BOULEVARD CHARNER, 22000, Saint-Brieuc

L'ORSU BIANCU

Très satisfaisant
20217, Saint-Florent

LE PARIS MONTREUIL

Très satisfaisant
59 RUE DE PARIS, 93100, Montreuil

DR FEELGOOD LES HALLES

Satisfaisant
37 RUE QUINCAMPOIX, 75004, Paris 4e Arrondissement

LA PISCINE

Très satisfaisant
ROUTE DE CAP SUD, 20215, Venzolasca

LE MARRONNIER

Satisfaisant
LE PASSOIR, 56460, Saint-Guyomard

CHICK END CAFE 3

Satisfaisant
24 AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 93170, Bagnolet

CHICKEN SNACK

Très satisfaisant
36 ROUTE DE LA MADRAGUE, 83270, Saint-Cyr-sur-Mer

TOUT&BON

Satisfaisant
128 B AVENUE JEAN JAURES, 94200, Ivry-sur-Seine

VP

Satisfaisant
Domaine Terra Vecchia, 20270, Tallone

KLUB PARIS

Très satisfaisant
49 RUE VOLTA, 75003, Paris 3e Arrondissement

Madame ORUC AYSE

Satisfaisant
86000, Poitiers

BAR DE L'EUROPE

Satisfaisant
86000, Poitiers

LE BELVEDERE DE L'OUSTAL

Satisfaisant
LE BELVEDERE DE L'OUSTAL, 82110, Montagudet

CAMPING DES NACRES (SARL CORMETOUR)

Très satisfaisant
CAMPING DE LA COTE DES NACRES, 20240, Solaro

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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