Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

LES PALOTS

Très satisfaisant
LES PALOTS, 55430, Belleville-sur-Meuse

PIZZA PRESTO

Satisfaisant
34 B AVENUE DU LUXEMBOURG, 55100, Verdun

KING SUSHI

Satisfaisant
24 B RUE DE BREST, 22100, Dinan

LE CENTRE

Très satisfaisant
11 AVENUE RAYMOND POINCARE, 55100, Bras-sur-Meuse

PEDALOU FOU /SNACK NELLY

Très satisfaisant
BOIS DE COULANGE, 57360, Amnéville

LE LAYON

Très satisfaisant
139 RUE DU CHATEAU, 75014, Paris 14e Arrondissement

VALENTIN JULIEN

Satisfaisant
LD VIGNEAU, 33570, Lussac

LE CHAPELOIS

Très satisfaisant
12 RUE GEORGES CLEMENCEAU, 85220, La Chapelle-Hermier

HOTEL THERMAL DU PARC

Satisfaisant
9 RUE DES THERMES, 09400, Ornolac-Ussat-les-Bains

RESTAURANT SKY TROTTER

Très satisfaisant
4 RUE ROGER BETEILLE, 31700, Blagnac

RELAIS DE SAINT SER

Très satisfaisant
93 AVENUE HENRI FROIDFOND, 13114, Puyloubier

RESTAURANT VILLA ROMA

Satisfaisant
RUE DU CASINO, 57360, Amnéville

HYVA

Satisfaisant
ZONE PORTUAIRE, 56190, Arzal

LE BISTROT

À améliorer
RUE DES USINES, 31150, Fenouillet

LA PANETIERE

Satisfaisant
LA PANETIERE, 19100, Brive-la-Gaillarde

BAR DES PECHEURS

Très satisfaisant
1 Rue Pozzo Di Borgo, 20000, Ajaccio

A LA PLAGE DE COLLIGNON

Satisfaisant
BOULEVARD DE COLLIGNON, 50110, Cherbourg-en-Cotentin

L'AGRICULTURE

Satisfaisant
16 PL DE LA REPUBLIQUE, 41000, Blois

SUCRE SALE

Satisfaisant
8 PL ARISTIDE BRIAND, 52100, Saint-Dizier

LES TRIAGOZ

Satisfaisant
PLAGE DU COZ PORS, 22730, Trégastel

LE TEMPS DES DUCS

Très satisfaisant
96 RUE DE LA LIBERTE, 21000, Dijon

K-MOON

Satisfaisant
17 BD DE BELLEVILLE, 75011, Paris 11e Arrondissement

RESTAURANT THE HOME

Très satisfaisant
75 RUE DU MARCHE AUX RAISINS, 84410, Bédoin

LA PINTA

Satisfaisant
64700, Hendaye

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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