Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

FRENCH YORKER FOOD TRUCK

Satisfaisant
50 RUE YVON MANSENCAL, 33140, Villenave-d'Ornon

LE CBR

Très satisfaisant
3 quai Danton, 37500, Chinon

LA TABLEE ECOCHOISE

À améliorer
LE BOURG, 42670, Écoche

PAELLALINA

Satisfaisant
PAELLALINA, 13015, Marseille 15e Arrondissement

MCDONALD'S

Satisfaisant
65 BOULEVARD SAINT MICHEL, 75005, Paris 5e Arrondissement

C'12HEURES

Satisfaisant
200 B AVENUE PASTEUR, 33600, Pessac

L'APOSTROPHE

Satisfaisant
L'APOSTROPHE, 75010, Paris 10e Arrondissement

SNACK CHEZ ROLAND

Très satisfaisant
BOIS DE COULANGE, 57360, Amnéville

LE CARAIBE PLAGE CHEZ PIERROT

Satisfaisant
11B Rue Hégésippe Légitimus, 97134, Saint-Louis

SARL R.D.M.

Très satisfaisant
57 RUE DE DANTZIG, 75015, Paris 15e Arrondissement

LE J

Satisfaisant
3 RUE EDMOND FAULAT, 33440, Ambarès-et-Lagrave

TOULEMONT JEAN MARC

Satisfaisant
1 RTE DE PONT L ABBE, 29120, Plomeur

AUX PARADIS DES SAVEURS

Satisfaisant
7 PLACE CATALOGNE, 75014, Paris 14e Arrondissement

Le Nord Sud

Très satisfaisant
21 LES ALLEES, 33490, Verdelais

SUBWEST

Très satisfaisant
8 bis, rue du Général De Gaulle, 47000, Agen

DOMAINE DES CHENES BLANCS EURL

Très satisfaisant
route de Gargas, 84490, Saint-Saturnin-lès-Apt

(ND) EL-TERS ANTOINE

Très satisfaisant
17 RUE JEAN JAURES, 97110, Pointe-à-Pitre

DELICE'KEBAB

Très satisfaisant
14 R DES ROTISSEURS, 51300, Vitry-le-François

YELLOW EGLETONS

Très satisfaisant
13 AVENUE CHARLES DE GAULLE, 19300, Égletons

Les Pélerins

Satisfaisant
24 PL DES ALLEES, 33490, Verdelais

BUFFALO GRILL

Satisfaisant
ROUTE de CONFLANS, 95220, Pierrelaye

BATELIERS (LES)

Très satisfaisant
Centre Commercial ATAC, 49800, Trélazé

2CFOUASSON

Très satisfaisant
13 RUE DU VIEIL HOPITAL, 85330, Noirmoutier-en-l'Île

L'ESPLANADE

Satisfaisant
9 RUE DU GENERAL LECLERC, 76500, Elbeuf

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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