Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

MONA LISA SARL

À améliorer
35 RUE DU COUEDIC, 56100, Lorient

O'FEU D'BOIS

Satisfaisant
72400, Cherré

LE BAHUT

Satisfaisant
18 AVENUE JOSEPHINE BAKER, 24200, Sarlat-la-Canéda

(ND) DON CAMILLO SAINT FRANCOIS

À améliorer
LD LE BOURG, 97118, Saint-François

LE RUSTIC

À améliorer
LE RUSTIC, 24160, Excideuil

PIOCYA

Satisfaisant
CAMPING LA PEIRIERE, 11350, Tuchan

HPS

Satisfaisant
1 PLACE DES 2 ECUS, 75001, Paris 1er Arrondissement

CAFE DE LA PLACE- CARPE DIEM

Satisfaisant
Place Général de Gaulle, 84290, Cairanne

LE RELAIS SAINT JACQUES

Satisfaisant
7 PLACE DE L'EGLISE, 22720, Plésidy

R2SE

Très satisfaisant
29 RUE DU PONT MOUJA, 54000, Nancy

LE PETIT RANCH

Très satisfaisant
67 PROMENADE DE LA BAUMETTE, 49000, Angers

AUBERGE DE CUCUGNAN

Satisfaisant
2 PLACE DE LA FONTAINE, 11350, Cucugnan

LE MASTROQUET

Satisfaisant
1 Avenue Carnot, 70100, Gray

MJP

Très satisfaisant
1 B RUE BLEUE, 75009, Paris 9e Arrondissement

L'AMIE LUNE

Satisfaisant
12 RUE NEUVE, 88300, Neufchâteau

LA GAZELLE

Satisfaisant
15 AV DU LAZARET, 17000, La Rochelle

DUFRENE CATHERING ORGANISATION - DCO

Satisfaisant
2760 ROUTE DES HAUTS DU CAMP, 83330, Le Castellet

LE RELAIS DE L'ABEOU

Très satisfaisant
Chemin de la Source, 13115, Saint-Paul-lès-Durance

LE CAFE DES INITIES

Satisfaisant
3 PLACE DES 2 ECUS, 75001, Paris 1er Arrondissement

THAI IN BOX

Satisfaisant
THAI IN BOX, 75009, Paris 9e Arrondissement

LACOMBAZ RESTAURANT

Satisfaisant
239 CHE DU P TOU, 74170, Les Contamines-Montjoie

SARL SISENG CHANH

Satisfaisant
82 QUAI DE JEMMAPES, 75010, Paris 10e Arrondissement

CHEZ PASCALE & EMILIE

Très satisfaisant
18 T RUE JULES HOROWITZ, 13115, Saint-Paul-lès-Durance

HOTEL DU LION D'OR

Satisfaisant
LE BOURG, 61400, Saint-Mard-de-Réno

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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