Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

LE NORWAY

Satisfaisant
57 BD DE LA REPUBLIQUE, 17200, Royan

CAFETERIA CASA DI ROMA

Très satisfaisant
CAFETERIA CASA DI ROMA, 56100, Lorient

CRD EAST SIDE

Satisfaisant
39 RTE DE TARBES, 64320, Bizanos

ITALY FOOD

Satisfaisant
36 RUE PASCAL, 75013, Paris

WOK-UP

Très satisfaisant
23 RUE CHARLES-GUSTAVE STOSKOPF, 94000, Créteil

CHEZ XIE

Satisfaisant
162 RUE DE VAUGIRARD, 75015, Paris 15e Arrondissement

O ZEN LA MER

Très satisfaisant
Escale Borely, 13008, Marseille 8e Arrondissement

ZITIMBI ZAOINE

Satisfaisant
22 RUE COCONI ALI ABASSE CARREFOUR, 97670, Ouangani

POSE FRAICHEUR

Satisfaisant
3 BIS PLACE DES HALLES, 28000, Chartres

LE RENDEZ VOUS

Satisfaisant
LE RENDEZ VOUS, 89000, Auxerre

KINE MAMA

Très satisfaisant
12 RUE DU CYGNE, 75001, Paris 1er Arrondissement

LE COMPTOIR DE PAPA OURS

Très satisfaisant
27 RUE SEBASTIEN VAUBAN, 66000, Perpignan

STOP EST

Satisfaisant
4 RUE SAINTE ISAURE, 75018, Paris 18e Arrondissement

SAS LE NEVEZ KER

Satisfaisant
LIEU DIT COSQUER BIHAN, 29400, Lampaul-Guimiliau

BEST WESTERN CAP COZ

Très satisfaisant
RTE DU CAP COZ, 29170, Fouesnant

KANTEEN

Très satisfaisant
LIDO DE LA MARANA, 20290, Borgo

LE CAP COZ LES PIEDS DANS L EAU

Très satisfaisant
2 AVENUE DE LA POINTE, 29170, Fouesnant

LA BELLE MINE

Satisfaisant
58 RUE CLAUDE BERNARD, 75005, Paris 5e Arrondissement

DI VIN DES RUES

Satisfaisant
59 BOULEVARD PASTEUR, 75015, Paris 15e Arrondissement

CHEZ FANFAN

Très satisfaisant
CHEZ FANFAN, 44300, Nantes

HIDDEN HOTEL

Satisfaisant
28 RUE L'ARC DE TRIOMPHE, 75017, Paris 17e Arrondissement

LE CHA-DOC

Très satisfaisant
18 AV DE L'ESTUAIRE, 33180, Saint-Estèphe

BAR DU VIGNERON

Satisfaisant
5 PLACE DU PLATANE, 11350, Cucugnan

BISTROT DE LA FONTAINE

Satisfaisant
70 RUE VINCENT RASPAIL, 83130, La Garde

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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