Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

LA PATATERIE

Très satisfaisant
2 BD ALSACE LORRAINE, 03300, Cusset

LE DIX HP

Très satisfaisant
10 ALLEE DU HAUT POITOU, 86360, Chasseneuil-du-Poitou

VUE SUR MER

Satisfaisant
1 RUE DU GRAZU, 56270, Ploemeur

LE V

Très satisfaisant
LE V, 17590, Ars-en-Ré

LE BISTROT DE PAPI JO

Très satisfaisant
LE BOURG, 42720, Nandax

CHEZ XAVIER

Satisfaisant
61 AV GALLIENI, 93190, Livry-Gargan

DALU

Très satisfaisant
19 RUE CHRISTOPHE COLOMB, 97300, Cayenne

FOULON VERONIQUE

Très satisfaisant
ROUTE NATIONALE 12, 27820, Armentières-sur-Avre

SANDWICHERIE D'AULERY

À corriger de manière urgente
SANDWICHERIE D AULERY, 82110, Lauzerte

LE VALLES'PIERRE

Satisfaisant
LE VALLES'PIERRE, 66260, Saint-Laurent-de-Cerdans

Au pied du Roc

À améliorer
ROUTE DES ECOLES, 66260, Coustouges

L'EMBARCADERE

Satisfaisant
L'EMBARCADERE, 59480, La Bassée

LES TAMARINS

Très satisfaisant
LE BOURG, 50440, La Hague

LAURAUD

Très satisfaisant
43 RUE SAINT DENIS, 75001, Paris 1er Arrondissement

LE SNACK A LOULOU

Satisfaisant
1300, Rue Alphonse Daudet, 84500, Bollène

THE BOTTLE SHOP

Très satisfaisant
5, RUE TROUSSEAU, 75011, Paris 11e Arrondissement

POPOTES

Très satisfaisant
18 RUE MONTOIR POISSONNERIE, 14000, Caen

LE QUAI GOURMAND

Satisfaisant
4 RUE MICHEL BRETON, 85150, Les Achards

DE SOUSA CHRISTOPHE

Très satisfaisant
11 PLACE SAINT JEAN, 27130, Verneuil d'Avre et d'Iton

L'OCEANE

Très satisfaisant
29, Place Carnot, 17590, Ars-en-Ré

LE SAINT EX

Très satisfaisant
24 PLACE DU GAL DE GAULLE, 57140, Woippy

MARINS & CO

À améliorer
13 QUAI DE LA CRIEE, 17590, Ars-en-Ré

LE MOULIN ROUGE

Satisfaisant
LE MOULIN ROUGE, 24120, Terrasson-Lavilledieu

O'PORTO RESTAURANTCAFE

Satisfaisant
92, avenue Charles de Gaulle, 24120, Terrasson-Lavilledieu

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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