Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

HOSTELLERIE DU VAL DE SAULT - YEVA (SARL)

À améliorer
Route de St-Trinit, 84390, Sault

BOUCHON DROMOIS

Satisfaisant
BOUCHON DROMOIS, 26120, Chabeuil

STUDIO 29

Satisfaisant
29 RUE SAINT MICHEL, 06500, Menton

LE RESTAURANT DES TOURS

Très satisfaisant
48 AV MARECHAL FOCH, 07300, Tournon-sur-Rhône

FRITES CITY

Satisfaisant
1 RUE DES LOGETTES, 06500, Menton

2 S H

Satisfaisant
9 RUE PARMENTIER, 93220, Gagny

LA VIEILLE AUBERGE DU LAC

Très satisfaisant
le bourg, 58230, Saint-Agnan

VOFA

Satisfaisant
2 BOULEVARD DE CLICHY, 75018, Paris 18e Arrondissement

CAMPING MOTO ROUTE 99

Satisfaisant
MURETEIX, 63440, Saint-Rémy-de-Blot

MELODIE

À améliorer
49 RUE SADI CARNOT, 76160, Darnétal

LAPEGUE CHRISTIAN

Satisfaisant
IMPASSE DES RESERVOIRS, 33950, Lège-Cap-Ferret

DURET PATRICIA

Satisfaisant
LE BOURG, 16420, Montrollet

LAMY

Très satisfaisant
2 AV DE L'EVRE SAINT PIERRE, 49110, Montrevault-sur-Èvre

YERGANIAN JEAN

Satisfaisant
LE COMBALET, 07460, Saint-Paul-le-Jeune

MISTRAL FOOD

À améliorer
25 RUE DE PATAY, 75013, Paris 13e Arrondissement

666 CAFE

Satisfaisant
21 RUE DAUNOU, 75002, Paris 2e Arrondissement

PREVOST ISABELLE

Satisfaisant
16500, Confolens

AUX COPAINS DABORD

Satisfaisant
19 RUE BAYARD, 75008, Paris 8e Arrondissement

LE RETOUR

Satisfaisant
51 Porte de France, 06500, Menton

KER YOHANAN

Satisfaisant
31 B GRANDE RUE, 22750, Saint-Jacut-de-la-Mer

PIZZERIA LA PUNTA

Très satisfaisant
BP 51, 20260, Calvi

CELIKOZ HAYDAR

Satisfaisant
5 RUE DU PRESIDENT WILSON, 42400, Saint-Chamond

PROCOPIO ANGELO

Très satisfaisant
21 RUE JULIETTE DODU, 75010, Paris 10e Arrondissement

LE VICTORIA

Très satisfaisant
La Croix Haut, 63460, Teilhède

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

Vous voyagez ?

Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

Toutes les catégories Recherche par département