Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

AUBERGE COLOMBA

À améliorer
33 RUE EMILE SENTINI, 47000, Agen

OH! TACOS

Très satisfaisant
97 RUE VICTOR HUGO, 33220, Port-Sainte-Foy-et-Ponchapt

VILLAGES CLUBS DU SOLEIL

Très satisfaisant
VC HENT TY NOD, 29170, Fouesnant

L'ATELIER DE L'ECHARPE

Très satisfaisant
L'ATELIER DE L'ECHARPE, 31000, Toulouse

SARL POSITANO

Satisfaisant
10 RUE MARIE ET LOUISE, 75010, Paris 10e Arrondissement

MOREAU FANNY

Très satisfaisant
LE HAMEL, 14250, Cristot

RESTAURANT LOBSTER

Satisfaisant
31 ALLEE DE LA PISCINE, 81000, Albi

LLORENS STEPHANIE

Satisfaisant
7 RUE AUGUSTIN MALROUX, 81230, Lacaune

AU 4

Très satisfaisant
4 rue des Etats-Unis, 88000, Épinal

LE GARUM

Très satisfaisant
RUE GAUTHERIN, 21150, Flavigny-sur-Ozerain

L'ORIENTAL KEBAB

Satisfaisant
76 RUE VICTOR HUGO, 33350, Castillon-la-Bataille

PEPE PIZZA & FOOD

Satisfaisant
12 RUE DE LA MAIRIE, 81230, Lacaune

COUTURAUD ISABELLE

Satisfaisant
22 avenue de la barre, 86290, Coulonges

LE JOCKEY CAFE

Satisfaisant
2 BOULEVARD EDGAR QUINET, 75014, Paris 14e Arrondissement

SNACK ST ANTOINE

Satisfaisant
LE SAINT ANTOINE, 20200, Bastia

LE ROND-POINT

Satisfaisant
22 PL ALBERT GABARROU, 09300, Lavelanet

LA CUISINE EPHEMERE

À améliorer
97427, L'Étang-Salé

CAMPING LA PIETRA

Très satisfaisant
LIEU-DIT-PRESA, 20233, Pietracorbara

MARGAS THIERRY

Satisfaisant
18, rue Charles de Gaulle, 49330, Les Hauts-d'Anjou

La gare aux gourmets

À améliorer
DENIS PIZZAS, 80520, Woincourt

ID ORGANISATION - RESTAURANT DU LAC

Satisfaisant
Domaine de Trémelin, 35750, Iffendic

SAN'CHO

Très satisfaisant
16 RUE ARMAND CADUC, 33190, La Réole

AU CREUX DE LA VAGUE

Satisfaisant
AU CREUX DE LA VAGUE, 80350, Mers-les-Bains

PARIS MARRIOTT RIVE GAUCHE HOTEL

Satisfaisant
17 boulevard Saint-Jacques, 75014, Paris 14e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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