Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

LEON DE BRUXELLES

Satisfaisant
LEON DE BRUXELLES, 25000, Besançon

SOLEIL DE CHINE

Satisfaisant
Boulevard du franc, Cap Sud, 36250, Saint-Maur

BARLIN KEBAB

Satisfaisant
2 RUE ALBERT LEGRAND, 62620, Barlin

CAFE-BRASSERIE-RESTAURANT

À améliorer
12 PLACE DE LA MAIRIE, 12340, Bozouls

AU BON COIN

Satisfaisant
78 RUE SAINT PIERRE, 50200, Coutances

CASTAUD DANIEL

Satisfaisant
65 AV JOSEPH GARNIER, 84360, Lauris

AU P'TIT COIN

Satisfaisant
PL MARTIN LUTHER KING, 18000, Bourges

LE LOCAL A PIZZAS

Très satisfaisant
14 rue d'Ouffet, 88120, Vagney

GO WEST RESTAURANT

À améliorer
ZONE INDUSTRIELLE DE L OMOIS BEZUET, 02400, Bézu-Saint-Germain

O'KROUSTY

À améliorer
10 QUAI VICTOR HUGO, 55000, Bar-le-Duc

HOTEL JULES ET JIM

Très satisfaisant
11 RUE DES GRAVILLIERS, 75003, Paris 3e Arrondissement

LE SAFRAN

Satisfaisant
54 RUE DES PLANTES, 75014, Paris 14e Arrondissement

LE BOSTON

Satisfaisant
LE BOSTON, 76120, Le Grand-Quevilly

HOTEL LE PRESSOIR

Très satisfaisant
20 CHE DES RUELLES, 89380, Appoigny

LES ARCADES ROUGE

Satisfaisant
LES ARCADES ROUGE, 49300, Cholet

POULE TRUCK

Très satisfaisant
2 RUE DE LA CLOCHE D OR, 16110, Pranzac

LBP RESTAURATION

Très satisfaisant
11 RUE DE LANGEAIS, 37340, Hommes

DEDE LA FRITE

Très satisfaisant
ANGLE 2 RUE BRONGNIART / 52 RUE NOTRE DAME DES VICTOIRES, 75002, Paris 2e Arrondissement

RESTAZUR

Satisfaisant
128 Boulevard Eugène Gazagnaire, 06400, Cannes

LE FLASHBACK

À améliorer
LE LERION, 56400, Plougoumelen

CREPERIE LE SARRASIN

Très satisfaisant
14, RUE FONTAINE JEAN, 56300, Saint-Thuriau

LEFOUR LAURENT

Satisfaisant
23220, Jouillat

AMERICA EXOTICA

Satisfaisant
70 boulevard de l'Hôpital, 75013, Paris

BANYAN THAI

Très satisfaisant
11 BOULEVARD SAINT MARCEL, 75013, Paris 13e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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