Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

CHEZ DORIAN

Satisfaisant
46 avenue de la Rijole, 09100, Pamiers

LE PETIT BREUIL (SARL)

Satisfaisant
Le Bourg, 23100, La Courtine

BAR CYRNOS(SARL)

Très satisfaisant
BAR CYRNOS, 20200, San-Martino-di-Lota

CITY FOOD

Satisfaisant
16, Av du Président JF KENNEDY, 28100, Dreux

DOMUS

Très satisfaisant
41 RUE DE L AIGUELONGUE, 34090, Montpellier

PIZZ'APP

Satisfaisant
8 PL DE L'HOTEL DE VILLE, 83170, Tourves

LE COULOUMIE

Satisfaisant
ROUTE NATIONALE 20, 09000, Foix

LE GROENBERG

Très satisfaisant
1 RUE LAMARTINE, 59380, Bergues

CROC'N'ROLL

Satisfaisant
82600, Saint-Sardos

BOULESTREAU BEATRICE

Satisfaisant
LA RIVIERA, 49250, Brissac Loire Aubance

LE TIRE BOUCHON

À améliorer
LE BOURG, 18250, Montigny

DISNEY VILLAGE ET HOTELS

Satisfaisant
1 RUE DE LA GALMY, 77700, Chessy

LE DOME

Satisfaisant
16 PL DE L HOTEL DE VILLE, 71100, Chalon-sur-Saône

STARBUCKS RIVOLI

Très satisfaisant
55 RUE DE LA VERRERIE, 75004, Paris 4e Arrondissement

PATATERIE DE SABLE

Satisfaisant
LA TUILERIE RTE DU MANS, 72300, Sablé-sur-Sarthe

ILE MARGOT

Satisfaisant
ILE MARGOT, 58500, Clamecy

COTE PLAGE

Très satisfaisant
85360, La Tranche-sur-Mer

LE VIEUX TACOT

Très satisfaisant
34130, Mauguio

L'HEXAGONE

À améliorer
16 RUE XAVIER PRIVAS, 75005, Paris 5e Arrondissement

CASARETTO AGATA

Satisfaisant
32, rue des Ducs, 55000, Bar-le-Duc

SAS A MARINA

Très satisfaisant
LA PAILLOTE A MARINA, 20230, Taglio-Isolaccio

PICORETTE-THEODOR GRANVILLE

Très satisfaisant
22 RUE SAINT SAUVEUR, 50400, Granville

BAR DE L'HOTEL DE VILLE

Très satisfaisant
BAR DE L'HOTEL DE VILLE, 71100, Chalon-sur-Saône

A LA BONNE HEURE

Très satisfaisant
RUE RENE CHAR, 25000, Besançon

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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