Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

HOTEL - RESTAURANT - BAR LE CARNOTZET

Satisfaisant
COL DU ROUSSET, 26420, Saint-Agnan-en-Vercors

DE ROSA DOMENICO

Satisfaisant
LE CLAPS, 26310, Luc-en-Diois

CAFE RESTAURANT LE PARADIS

Très satisfaisant
2 GRANDE RUE, 88260, Escles

RESTAURANT HAI CHENG

Satisfaisant
68 AVENUE THIERS, 93340, Le Raincy

PIZZA PRESTO

Satisfaisant
37 RUE FELIX FAURE, 76290, Montivilliers

LA PROMENADE

Satisfaisant
LE PET A L ANE, 58000, Sermoise-sur-Loire

LE GRAND'EST

Satisfaisant
1 AVENUE DE VERDUN, 10500, Brienne-le-Château

HOTEL IBIS BORDEAUX AEROPORT

Satisfaisant
Avenue JF Kennedy, 33700, Mérignac

DRAGON D'OR

Satisfaisant
20 RUE DU MAINE, 75014, Paris 14e Arrondissement

LE LEONE

Satisfaisant
398 BD DES ECOLES, 83140, Six-Fours-les-Plages

ASS PENA TAURINE DE DAX

Satisfaisant
27 B RUE SAINT VINCENT, 40100, Dax

LE DEAN PASCAL

Satisfaisant
LA VILLE NAYL, 56800, Val d'Oust

SOC MODERN HOTEL

Satisfaisant
62 RUE RAMEY, 75018, Paris 18e Arrondissement

LES CLAUX

Très satisfaisant
18 RUE VIENNET, 34500, Béziers

Restaurant LA PETITE PAUSE

Satisfaisant
19, PLACE DE LA REPUBLIQUE, 72600, Mamers

L'ECLUSE

Satisfaisant
_, 000NR, Non Renseigné

CANOES LOISIRS AVENTURE

Satisfaisant
ZAC DES BORDS DE L ADOUR, 40100, Dax

GITE DE L'ANCOLIE

Très satisfaisant
ROUTE D ORCIERES, 05260, Saint-Jean-Saint-Nicolas

SOLAK BURCU ÉKIN Kebab

Satisfaisant
12 PLACE DE L EGLISE, 22120, Quessoy

BRIAU JEAN-MARIE

Satisfaisant
10 AV DU PHARE, 33510, Andernos-les-Bains

Restaurant Faim de Loup

Satisfaisant
FAIM DE LOUP, 06480, La Colle-sur-Loup

LA MAISON B

Très satisfaisant
AVENUE DE BAD KREUZNACH, 01000, Bourg-en-Bresse

LE GIRANDIERE

Très satisfaisant
321 RUE DE FALAISE, 14000, Caen

LES Z'AMIS

Satisfaisant
6 QUAI GENERAL DE GAULLE, 13600, La Ciotat

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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