Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

SYG

Satisfaisant
SYG, 11100, Narbonne

MADO

Satisfaisant
6, Quai Léonard, 80550, Le Crotoy

M CAFE

Satisfaisant
5 - 21 QUAI DE LA LOIRE, 75019, Paris 19e Arrondissement

LA DAME JEANNE

Satisfaisant
Rue Alfred Balon (Doyon), 97130, Capesterre-Belle-Eau

VACANCIEL ARGOAT

Très satisfaisant
LANDROANEC, 22530, Guerlédan

PIZZA TIMES

À améliorer
7 PLACE DU MARECHAL LECLERC, 02400, Château-Thierry

LE MILANO

Satisfaisant
14 RUE GEORGES CLEMENCEAU, 25200, Montbéliard

MARTY CHRISTIAN

Satisfaisant
8 RUE DU LEMPINET, 11110, Vinassan

LA CREPERIE DE LILLE

Satisfaisant
LA CREPERIE DE LILLE, 59800, Lille

SOLE E MARE

Très satisfaisant
SOLE E MARE, 20245, Galéria

BURGER SQUAD

Satisfaisant
7 GRANDE RUE, 41100, Vendôme

AOYAMA

Satisfaisant
70 RUE DE GAND, 59800, Lille

PATRICIA

À améliorer
PATRICIA, 26790, Tulette

CHEZ RAOUL

Satisfaisant
56 RUE DE GAND, 59800, Lille

L'ECLUSE DE SAINT MICHEL

Satisfaisant
PONT DU HALAGE DE TOUNIS, 31400, Toulouse

MAMA SHELTER BORDEAUX

Satisfaisant
19 RUE POQUELIN MOLIERE, 33000, Bordeaux

AKASHISO

Satisfaisant
6 RUE URBAIN LOYER, 17100, Saintes

L'ALIVU

Très satisfaisant
20245, Galéria

LA PYRAMIDE

Très satisfaisant
9 ALLE JEAN MOULIN, 83150, Bandol

LE MECHOUI DU PRINCE

Très satisfaisant
34 RUE MONSIEUR LE PRINCE, 75006, Paris 6e Arrondissement

SOC CINQ VALLEES

Très satisfaisant
HAM DE SAINT BLAISE, 05100, Briançon

LA PIZZA DE NICO

Très satisfaisant
30 RUE DU PRINTEMPS, 67150, Erstein

LE BUVEUR DE LUNE

Très satisfaisant
1, boulevard des Dunes, 22750, Saint-Jacut-de-la-Mer

FESTIVAL INTERNAT FILM INSULAIRE

À améliorer
PORT LAY, 56590, Groix

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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