Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

CEPE & FIGUE

Satisfaisant
66 RUE SAINT ANDRE DES ARTS, 75006, Paris 6e Arrondissement

ECLUSE DES DAMES

Satisfaisant
MAISON ECLUSIERE N 67 DES DAMES, 89460, Prégilbert

BRASSERIE DE VAISE

Satisfaisant
53 RUE MARIETTON, 69009, Lyon 9e Arrondissement

ISUMO

Satisfaisant
51, RUE DES ACACIAS, 75017, Paris 17e Arrondissement

HELORAPH

Très satisfaisant
16 PL GEN LE FLO, 29260, Lesneven

FRIENDS

Très satisfaisant
13 B BD CARNOT, 93200, Saint-Denis

SARL ROVI

Satisfaisant
LE CADET, 19130, Objat

A LA GRANDE FOURCHETTE

Satisfaisant
1 ROUTE DU MANS, 72610, Oisseau-le-Petit

COUMES

Satisfaisant
11 RUE MONDENARD, 33240, Saint-André-de-Cubzac

TROMBINI MATHIEU

Satisfaisant
APP 2 IMPASSE DES MARINAS UR, 97320, Saint-Laurent-du-Maroni

LE BISTRO VIET

Très satisfaisant
80 RUE REGNAULT, 75013, Paris 13e Arrondissement

LA PIZZ' DES PONTS

Très satisfaisant
4 RTE DE SAINT AMAND, 18130, Dun-sur-Auron

LRBT

Satisfaisant
11 RUE DES FONTAINES, 49750, Chemillé-en-Anjou

CAP180

Satisfaisant
AERODROME CAHORS LALBENQUE, 46230, Cieurac

RESTAURANT LE FEU WOK

Satisfaisant
9 BD LOUIS BARTHOU, 54500, Vandoeuvre-lès-Nancy

LE MEKONG

Très satisfaisant
35 RUE DU GENERAL LECLERC, 14790, Verson

LE RELAIS GASCON

Satisfaisant
13 RUE JOSEPH DE MAISTRE, 75018, Paris 18e Arrondissement

LA SAVIE

Très satisfaisant
LA SAVIE, 24220, Meyrals

NENUPHAR

Satisfaisant
155 AVENUE DE CHOISY, 75013, Paris 13e Arrondissement

EARL DOMAINE D OSTRICONI

Satisfaisant
MAISON ORABONA, 20226, Novella

SNACK BERGONIER

Satisfaisant
202 CRS DE L ARGONNE, 33000, Bordeaux

L'ILE AUX SANDWICHS

Très satisfaisant
NEW BABY, 55000, Bar-le-Duc

CHEZ NINO

Satisfaisant
Rue des Bourgades, 84220, Roussillon

BIG CHOICE

Satisfaisant
Avenue de la libération, 20600, Bastia

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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