Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

LE ROYAL MONTPARNASSE

Satisfaisant
7, RUE DU DEPART, 75014, Paris 14e Arrondissement

CREPERIE AR GAVOTENN

Très satisfaisant
BOUTIHIRY, 56110, Le Saint

CAMPING DES PRINCES D'ORANGE

Très satisfaisant
05700, Orpierre

LE CARREFOUR

Très satisfaisant
LE CARREFOUR, 75019, Paris 19e Arrondissement

RESTAURANT LE THOU

Très satisfaisant
Le Village, 01330, Bouligneux

RELAIS DES GOURMETS

Satisfaisant
4547, RUE DE PARIS, 89200, Avallon

SODIBEL Cafétéria Rond Point

À améliorer
ROUTE DU PHARE, 97200, Fort-de-France

2H

Satisfaisant
ESPACE PUBLIC DIT LES GROTTES, 33410, Sainte-Croix-du-Mont

D&O MANAGEMENT SARL

Satisfaisant
3100 RTE RTE DE BAGNOLS EN FORET, 83440, Tourrettes

LE SAINT MATHURIN

Satisfaisant
1 PL ST MATHURIN, 56310, Quistinic

LA P'TITE BRASSERIE

Satisfaisant
317 RUE SAINT EXUPERY, 34130, Mauguio

LES KORRIGANS

Satisfaisant
3 RUE PRINCIPALE, 56330, Camors

PJJ

À améliorer
2 RUE DE LA LIBERTE, 66190, Collioure

LES LEGENDES

Satisfaisant
6 RUE DU COMMERCE, 58330, Saint-Saulge

KOOLMAN LESLEY

Satisfaisant
7 RUE DE LA CURE, 86150, Queaux

PERMINOVA IRINA

À améliorer
13 ROUTE DE SANCOINS, 18350, Blet

CHEZ HUANG

Satisfaisant
7 RUE MARAT, 94200, Ivry-sur-Seine

DOU DI ZHU

Satisfaisant
14 RUE DE LA FOLIE MERICOURT, 75011, Paris 11e Arrondissement

L'INSOLITE

Satisfaisant
4 PL DE L'EGLISE, 66190, Collioure

PIZZA SNACK R.N.B

Satisfaisant
La Cauquière, 83310, Cogolin

LA TRATTORIA

Très satisfaisant
35 RUE GAMBETTA, 54700, Pont-à-Mousson

LE COOKS

Très satisfaisant
43 RUE GENERAL DE GAULE, 57050, Longeville-lès-Metz

BAYOL Marie Laurence

Satisfaisant
BAR DES STADES, 24350, Bussac

SUSHI FOREVER

Satisfaisant
75 AV MAURICE THOREZ, 94200, Ivry-sur-Seine

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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