Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 588

établissements référencés

36 663

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

CHEZ DOM

Satisfaisant
51 RUE DES VINAIGRIERS, 75010, Paris 10e Arrondissement

LE MONDRIAN

Satisfaisant
148 BOULEVARD SAINT GERMAIN, 75006, Paris 6e Arrondissement

NAF PIZZA

Tres satisfaisant
8 RTE DE LYON, 43700, Brives-Charensac

NEW COLIBRI

Satisfaisant
ZAC LE MOULIN, 88140, Bulgnéville

V.L

Tres satisfaisant
64 RUE DE LA VERRERIE, 75004, Paris 4e Arrondissement

SOREVI

Satisfaisant
28 ter AVENUE CORENTIN CARIOU, 75019, Paris 19e Arrondissement

RESTAURANT LA ROTISSERIE

Satisfaisant
36 AVENUE VENTADOUR, 19000, Tulle

LE BISTROQUET

Satisfaisant
71 BD EUGENE PIERRE, 13005, Marseille 5e Arrondissement

RESTAURANT NAKAGAWA

Satisfaisant
142 RUE OBERKAMPF, 75011, Paris 11e Arrondissement

LEON DE BRUXELLES

Tres satisfaisant
Parc Cial des Portes de Soissons, 02200, Vauxbuin

HYDE PARK

Satisfaisant
6 AVENUE FRANCOIS MITTERRAND, 38500, Voiron

AUBERGISTE GOURMAND

Tres satisfaisant
1 AVENUE DES ACACIAS, 03210, Besson

NEW CASTLE

Satisfaisant
20 R FRANCIS CARIS, 72600, Neufchâtel-en-Saosnois

K & C

Satisfaisant
12 RUE BLANCHE, 75009, Paris 9e Arrondissement

LE VERRE ANIS

Tres satisfaisant
57 AV DE LA LIBERATION, 54000, Nancy

AUTENTIC

Tres satisfaisant
4 GRAND PLACE, 13510, Éguilles

KING TACOS

Satisfaisant
5 PLACE MAURICE FAURE, 26100, Romans-sur-Isère

RACHEL'S PONT AUX CHOUX

Satisfaisant
25 RUE DU PONT AUX CHOUX, 75003, Paris 3e Arrondissement

PIZZ'ANAYO

Tres satisfaisant
12 Rue de la République, 71150, Chagny

NM SERVICE

Satisfaisant
13300, Salon-de-Provence

POIVRE ROUGE

Tres satisfaisant
ZAC Actipôle Verdun Sud, 55100, Verdun

FANTONE Bruno

Tres satisfaisant
764 chemin des Daulands, 84700, Sorgues

CREATION FOOD

Tres satisfaisant
115 RUE DU FAUBOURG SAINT ANTOINE, 75011, Paris 11e Arrondissement

PALAIS D'ASIA

Tres satisfaisant
ZAC DE LA CROIX BLANCHE CC CARREFOUR, 01000, Bourg-en-Bresse

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 925 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 819 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 179 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 663 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 9 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27 % · 26 638 établissements
Satisfaisant66,8 % · 66 002 établissements
À améliorer5,6 % · 5 559 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 620 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 022Restauration commerciale45 029Restaurants3 874

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 531
  2. 2 Nord 3 119
  3. 3 Var 2 812
  4. 4 Rhône 2 810
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 737

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 423
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 363
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 128
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 116

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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