Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 722

établissements référencés

40 097

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

L'AUBERGE DU CHEVAL BLANC

Satisfaisant
L'AUBERGE DU CHEVAL BLANC, 89240, Parly

LA MAIN A LA PATE COTE PIZZA

Satisfaisant
11 rue Docteur Courdouan, 83510, Lorgues

VILLADICI CAFE

Satisfaisant
VILLADICI CAFE, 56890, Plescop

RESTAURANT DU JAPON

Satisfaisant
1095 BD DENIS PAPIN, 11000, Carcassonne

PIZZA RUSTICA

Très satisfaisant
34-36 RUE MONTORGUEIL, 75001, Paris 1er Arrondissement

LE CASTEL

Satisfaisant
8 RUE DES VALLEES, 85180, Château-d'Olonne

TRADI-PIZZA

Satisfaisant
TRADI PIZZA, 31130, Quint-Fonsegrives

LE PETIT VERDOT

Très satisfaisant
75 RUE DU CHERCHE MIDI, 75006, Paris 6e Arrondissement

AZEMA LAURENT

À améliorer
CHE DE LA SERRE, 31370, Poucharramet

ADRIA

Très satisfaisant
53 RUE DE CHARENTON, 75012, Paris 12e Arrondissement

CENTRE VERT TERVILLE

Satisfaisant
LD LA PETITE OUETTE, 57180, Terville

KAR TAJINE

Très satisfaisant
VILLARET, 24190, Chantérac

ZABO

Très satisfaisant
6 AVENUE BUGEAUD, 75116, Paris 16e Arrondissement

MC DONALD'S

Satisfaisant
CHE ST ROCH RDT PT FLANDRE, 66100, Perpignan

SHORE

Satisfaisant
35 BD DE L OCEAN, 44500, La Baule-Escoublac

QUICKLY

Satisfaisant
28, Place Montfort, 84110, Vaison-la-Romaine

CREPERIE L'HERMINE

Très satisfaisant
10 PL MAURICE CHARRETIER, 84200, Carpentras

LE PATIO

Satisfaisant
LE PATIO, 50100, Cherbourg-en-Cotentin

LA MIN

Satisfaisant
45 RUE DE MONTREUIL, 75011, Paris 11e Arrondissement

PIZZA MANU

Satisfaisant
8 RUE DES TROENES, 34750, Villeneuve-lès-Maguelone

RESTO FOOD AVENUE

Satisfaisant
1 PL DU COMMERCE, 93330, Neuilly-sur-Marne

MARTIN FRANCK ALAIN

Satisfaisant
1, place des Halles, 16140, Aigre

L AVANT GOUT

Très satisfaisant
300 LOTISSEMENT DES DEUX AVENUES, 83160, La Valette-du-Var

BRASSERIE LE TARANIS

Satisfaisant
Centre commercial intermarché, 63670, Le Cendre

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 114 100 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 108 052 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 579 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 40 097 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 647 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 826 établissements
À améliorer5,5 % · 5 896 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 683 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 910Restaurant54 416Restaurants3 774

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 913
  2. 2 Nord 3 374
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 205
  4. 4 Var 3 180
  5. 5 Rhône 3 070

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 444
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 162
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

Vous voyagez ?

Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

Toutes les catégories Recherche par département