Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 800

établissements référencés

40 063

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

VERSAILLES AVENUE

Satisfaisant
199 AVENUE DE VERSAILLES, 75016, Paris 16e Arrondissement

PIZZA PINO

Très satisfaisant
57 Boulevard du Montparnasse, 75006, Paris 6e Arrondissement

EL-BAHDJA

Satisfaisant
140 RUE D'AVRON, 75020, Paris 20e Arrondissement

LGA RESTAURATION

Satisfaisant
40 RUE NOTRE DAME DE NAZARETH, 75003, Paris 3e Arrondissement

IL VENTIDUE

Satisfaisant
22 RUE LEBOUTEUX, 75017, Paris 17e Arrondissement

RESTAURANT ARTY OPERA

Satisfaisant
17 RUE DAUNOU, 75002, Paris 2e Arrondissement

BAG IN

Satisfaisant
15 BOULEVARD DU MARECHAL FOCH, 49100, Angers

SURPRIZ

Satisfaisant
110 RUE OBERKAMPF, 75011, Paris 11e Arrondissement

HOME

Très satisfaisant
47 RUE DE BOURGOGNE, 75007, Paris 7e Arrondissement

BLACKBURN

Très satisfaisant
BLACKBURN, 75010, Paris 10e Arrondissement

BOURSICOT CELINE

Satisfaisant
8, RUE DE LA REPUBLIQUE, 27500, Pont-Audemer

IL SOLE

Satisfaisant
IL SOLE, 95330, Domont

SAVEURS D'ASIE

Satisfaisant
250-252 Av du Général de Gaulle, 16800, Soyaux

LA FOURCHE (Bar hôtel restaurant pension)

Satisfaisant
LA FOURCHE, 61110, Sablons sur Huisne

SAKURA

Satisfaisant
SAKURA, 59800, Lille

HOTEL KYRIAD

Satisfaisant
33 COTE DES ORMEAUX, 46000, Cahors

LE KASHMIR

Très satisfaisant
18 RUE CHARLES DE GAULLE, 42000, Saint-Étienne

RESTAURANT CHEZ SUBTIL

Satisfaisant
CHEZ SUBTIL, 42630, Saint-Victor-sur-Rhins

L'EDENN CAFE

Satisfaisant
16 RUE PAUL BARRUEL, 75015, Paris 15e Arrondissement

LA FERME DE RAMEE

Satisfaisant
500 CHE DE RAMEE, 73190, Saint-Jeoire-Prieuré

AUBERGE DE LA FORET

Satisfaisant
10 RUE DE BILWISHEIM, 67170, Brumath

CREPERIE DU MARCHE

Satisfaisant
11 PLACE ARISTIDE BRIAND, 85300, Challans

ROYAL SABLE

Satisfaisant
17 RUE SAINT LAURENT, 72300, Sablé-sur-Sarthe

ZHANG

Satisfaisant
ALL DES AILES, 03300, Creuzier-le-Vieux

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 114 178 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 108 235 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,3 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 602 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 40 063 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 14,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,5 % · 27 652 établissements
Satisfaisant68,4 % · 73 981 établissements
À améliorer5,5 % · 5 917 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale56 011Restaurant54 393Restaurants3 774

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 918
  2. 2 Nord 3 375
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 215
  4. 4 Var 3 179
  5. 5 Rhône 3 075

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 270
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 163
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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