Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 043

établissements référencés

36 932

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

VIN SUR VIN

Satisfaisant
11 RUE DES 3 SONNETTES, 72000, Le Mans

A LA BONNE TABLE

Satisfaisant
63 RUE PAUL BERT, 94130, Nogent-sur-Marne

REHOBOTH

Satisfaisant
175 GR CHARLES DE GAULLE, 94130, Nogent-sur-Marne

BON APP !!

Tres satisfaisant
BON APP !!, 39100, Parcey

SABAI SABAI

Satisfaisant
12 ALLEE DES PALMIERS, 66700, Argelès-sur-Mer

LA BELLE EPOQUE

Satisfaisant
7 PL CENTRALE, 65140, Rabastens-de-Bigorre

LA NOUVELLE VAGUE

A ameliorer
St Gilles les Bains, 97460, Saint-Paul

AIRBUS MOBILITY SAS

Tres satisfaisant
13 AVENUE YVES BRUNAUD, 31770, Colomiers

MANSUY FABIEN

Tres satisfaisant
208 ROUTE D AUXERRE, 10430, Rosières-près-Troyes

HOTEL-RESTAURANT LE LIMOUSIN

Satisfaisant
76, Avenue Limousine, 19250, Meymac

LA CAFET' DES ATELIERS

Satisfaisant
5 RUE CHARLES CORDIER, 77164, Ferrières-en-Brie

PERRRAUDIN PIERRE

Satisfaisant
le Bourg, 58330, Bona

LE LESCOT

Satisfaisant
5 RUE LASSUS LE LESCOT, 75019, Paris 19e Arrondissement

LE FILS DE BACCHUS

Tres satisfaisant
8 PL DU MARECHAL FOCH, 51000, Châlons-en-Champagne

ERA ORA

A corriger de maniere urgente
1 SQUARE VICTORIA, 06500, Menton

BOMBAY PALACE

A ameliorer
125 BOULEVARD DE LA REPUBLIQUE, 61000, Alençon

FRITERIE ESTAIROISE

Satisfaisant
PLACE DU MARECHAL FOCH, 59940, Estaires

LE BISTROT DE LAGARDE

Satisfaisant
LE BISTROT DE LAGARDE, 84400, Lagarde-d'Apt

OCAL

Satisfaisant
39 AVENUE CHARRAS, 63000, Clermont-Ferrand

LERESTO

Tres satisfaisant
RUE THE DEVONSHIRE REGIMENT, 14960, Asnelles

CHICKEN STREET

A ameliorer
CHICKEN STREET, 91200, Athis-Mons

M D

Tres satisfaisant
13 AV DU BLANC PAVE, 62630, Étaples

LE 7 DE TABLE

Tres satisfaisant
LE BOURG, 24330, Boulazac Isle Manoire

CARMEN'S PARIS

Satisfaisant
115 RUE DIDOT, 75014, Paris 14e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 105 381 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 280 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,8 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 231 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 932 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 15 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 16,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,9 % · 26 658 établissements
Satisfaisant66,9 % · 66 391 établissements
À améliorer5,6 % · 5 602 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 629 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 957Restauration commerciale45 555Restaurants3 869

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 550
  2. 2 Nord 3 137
  3. 3 Rhône 2 827
  4. 4 Var 2 827
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 789

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 362
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 261
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 119

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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