Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 043

établissements référencés

36 932

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

STARBUCKS COFFEE

Tres satisfaisant
CC COURS OXYGENE- ANGLE RUE BONNEL, 69003, Lyon 3e Arrondissement

LE DANIELLI

Satisfaisant
PLACE D'ASSAS, 30000, Nîmes

LE 5 PAUL

Satisfaisant
10 RUE PORTE DE FRANCE, 30900, Nîmes

SAVEUR HOTEL KFE

Satisfaisant
15 GR GRAND RUE, 30128, Garons

RISTORANTE PASTA ORO

Tres satisfaisant
144 AV DE VERSAILLES, 75016, Paris 16e Arrondissement

HOTEL PREMIERE CLASSE

Tres satisfaisant
64, Chemin des Petits Rougiers, 84130, Le Pontet

O'LOCAL

Tres satisfaisant
5 RUE DE MADAGASCAR, 29200, Brest

SNACK BAR DU MEYGAL

Satisfaisant
PLACE DU MARCHE, 43260, Saint-Julien-Chapteuil

MEUH !

Satisfaisant
MEUH ! LOCAL R2, 33700, Mérignac

COUSCOUS DELI

Satisfaisant
128 RUE DU CHEMIN VERT, 75011, Paris 11e Arrondissement

REPAS TI PATRICK

Satisfaisant
38 RES LES MOMBINS, 97113, Gourbeyre

BAR-RESTAURANT LE DOLMEN

Satisfaisant
Le Bourg, 19140, Espartignac

LA TABLE DE SOUVANS

Satisfaisant
LOTISSEMENT SAINTE LUCIE, 39380, Souvans

SAM'SOUP

Tres satisfaisant
216 RUE DU GENERAL LECLERC, 95120, Ermont

ZINGER/L'ALSACE GOURMANDE/LA BRASSERIE A

Tres satisfaisant
6, RUE DU GENERAL RAPP, 67450, Mundolsheim

L'OASIS

Tres satisfaisant
L'OASIS, 70000, Vesoul

SDF BARGETZI RASPO

Satisfaisant
69 PL CHARLES DE GAULLE, 84200, Carpentras

HOTEL RESTAURANT PECHAUD-RATAIL

Satisfaisant
Rue général Moranjies, 43300, Siaugues-Sainte-Marie

COTE PLAGE

Satisfaisant
14 QUAI TURENNE, 44000, Nantes

BRASSERIE D'ENFERT

Satisfaisant
3, Square Farel, 25200, Montbéliard

LE PENJAB

Satisfaisant
14 RUE SAINTE BARBE, 35400, Saint-Malo

SOCIETE TETU

Tres satisfaisant
27 RUE JEAN VACHON, 21130, Auxonne

RASA

Satisfaisant
22 RUE TRAVERSIERE, 75012, Paris 12e Arrondissement

EURO PIZZA - EURO BURGER

Satisfaisant
114 RUE JULES GUESDE, 93220, Gagny

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 105 381 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 280 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,8 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 231 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 932 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 15 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 16,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,9 % · 26 658 établissements
Satisfaisant66,9 % · 66 391 établissements
À améliorer5,6 % · 5 602 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 629 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 957Restauration commerciale45 555Restaurants3 869

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 550
  2. 2 Nord 3 137
  3. 3 Rhône 2 827
  4. 4 Var 2 827
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 789

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 362
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 261
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 119

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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