Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 622

établissements référencés

37 159

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

VENTE A EMPORTER LA FRIANDISE

A ameliorer
30 AV GEORGES CLEMENCEAU, 85330, Noirmoutier-en-l'Île

LA CUCARACHA

Satisfaisant
7 RUE DE L UHABIA, 64210, Bidart

Le Lido

Tres satisfaisant
plage de calvi, 20260, Calvi

L HIDALGO

Satisfaisant
7 QUAI ARTHUR RIMBAUD, 66750, Saint-Cyprien

LES 3 BRASSEURS

Tres satisfaisant
CENTRE COMMERCIAL CARRE SENART, 77127, Lieusaint

LE CLOS DE LA BERRE

Satisfaisant
28 QUAI DE LA BERRE, 11360, Cascastel-des-Corbières

RELAIS DE LA ROUTE BLANCHE

Satisfaisant
3 route de la justice, 21350, Vitteaux

(ND) PRUD'HOMME CHRISTINE

Satisfaisant
SECTION SEZE, 97118, Saint-François

LES SABLES ROUGES

Tres satisfaisant
PLAGE DE L'ARINELLA, 20600, Bastia

BAR HAMIOT

A ameliorer
1, Rue Faidherbe, 62200, Boulogne-sur-Mer

IPEKCI BEKIR

Tres satisfaisant
1 RUE DES EUSSIARDS, 55300, Chauvoncourt

HOTEL DE TESSE

Satisfaisant
1 AVENUE DE LA BAILLEE, 61140, Bagnoles de l'Orne Normandie

LA LICORNE

Tres satisfaisant
PLAGE DE CALVI, 20260, Calvi

LE DONJON

Satisfaisant
5 AVENUE DE VERDUN, 27140, Gisors

BISTRO DES AUGUSTINS

Satisfaisant
39 Quai des Grands Augustins, 75006, Paris 6e Arrondissement

AU FIL DE L'EAU

Satisfaisant
73 QUAI DU COMMANDANT L HERMINIER, 42300, Roanne

MARCO PLAGE

Tres satisfaisant
LOT PAESE FIURIDU, 20260, Calvi

U RICANTU

Tres satisfaisant
PLAGE DE CALVI, 20260, Calvi

SOREHO

Satisfaisant
CHATEAU DE BONNAFOUS, 11360, Villesèque-des-Corbières

JEAN-BAPTISTE GIRARD

Tres satisfaisant
LE BOURG, 58110, Alluy

LA MER VEILLE

Tres satisfaisant
30 AVENUE GEORGES CLEMENCEAU, 85330, Noirmoutier-en-l'Île

ABYDOISE

Satisfaisant
03 VILLA BERTHIER, 75017, Paris 17e Arrondissement

L'OLYMPE

Satisfaisant
77 RUE DE BRETAGNE, 14760, Bretteville-sur-Odon

FLUNCH

Tres satisfaisant
1 RUE DES ORVILLES, 28630, Barjouville

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 105 962 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 876 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 243 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 159 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 22 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,8 % · 26 722 établissements
Satisfaisant67 % · 66 911 établissements
À améliorer5,6 % · 5 615 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 628 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 861Restauration commerciale46 241Restaurants3 860

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 563
  2. 2 Nord 3 158
  3. 3 Rhône 2 847
  4. 4 Var 2 844
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 817

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 428
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 363
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 119

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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