Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 731

établissements référencés

36 996

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

RESTAZUR

Satisfaisant
128 Boulevard Eugène Gazagnaire, 06400, Cannes

LBP RESTAURATION

Tres satisfaisant
11 RUE DE LANGEAIS, 37340, Hommes

TUDURY Jean Marc

Tres satisfaisant
3 RUE DE LA REPUBLIQUE, 24200, Sarlat-la-Canéda

MRAM

Satisfaisant
450 AVENUE HENRI GIRAUD, 83600, Fréjus

SALAD&CO

Satisfaisant
1 RUE ANDRE BOURVIL, 33140, Villenave-d'Ornon

RESTAURANT DU CHATEAU

Satisfaisant
place du Chateau, 44210, Pornic

BAR SNACK GRILL DE LA PLAGE

Tres satisfaisant
BAR SNACK GRILL DE LA PLAGE, 16390, Laprade

ROI BURGER

Satisfaisant
33 AVENUE DE LA RESISTANCE, 93100, Montreuil

LA TOSCA

A ameliorer
66 ROUTE DE NEVERS, 58110, Rouy

MAC DONALDS (CANTO)

Tres satisfaisant
ZA de l'Erette Grande Haie, 44810, Héric

BUVETTE NINETTE

Satisfaisant
ROUTE DE LA BRUYERE, 84490, Saint-Saturnin-lès-Apt

LA MOULINIERE DE CANCALE

Satisfaisant
8 place du Calvaire, 35260, Cancale

AMERICA EXOTICA

Satisfaisant
70 boulevard de l'Hôpital, 75013, Paris

MEUH !

Satisfaisant
7 RUE LOUIS DE FUNES, 33140, Villenave-d'Ornon

LE FLASHBACK

A ameliorer
LE LERION, 56400, Plougoumelen

LEFOUR LAURENT

Satisfaisant
23220, Jouillat

LA PALMERAIE

Satisfaisant
port Dienville, 10500, Dienville

YAN KADY CHEZ FATOU

Satisfaisant
22 BOULEVARD ROUGET DE L ISLE, 93100, Montreuil

AUBERGE JEANNE D'ARC

Satisfaisant
15, Place Jeanne d'Arc, 37800, Sainte-Catherine-de-Fierbois

CAMPING DU BOIS FLEURI

Tres satisfaisant
LE BOIS FLEURI, 37800, Saint-Épain

DOCHILAK

Tres satisfaisant
15 RUE LITTRE, 75006, Paris 6e Arrondissement

JC ET C VILAINE ET FILS - RESTAURANT LE BISTROT DU BREUIL

Satisfaisant
LE BISTROT DU BREUIL, 54430, Réhon

A L'ARDOISE

Satisfaisant
57 route de Fronton, 31140, Aucamville

ROYAL KIDS

Satisfaisant
ROYAL KIDS, 95700, Roissy-en-France

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 105 962 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 876 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 243 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 996 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 22 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,8 % · 26 722 établissements
Satisfaisant67 % · 66 911 établissements
À améliorer5,6 % · 5 615 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 628 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 861Restauration commerciale46 241Restaurants3 860

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 563
  2. 2 Nord 3 158
  3. 3 Rhône 2 847
  4. 4 Var 2 844
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 817

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 428
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 363
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 119

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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