Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 731

établissements référencés

37 136

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

PIZZA DOME

Satisfaisant
10 RUE DES PONTS, 49350, Les Rosiers-sur-Loire

LE LIEU

Satisfaisant
4, Rue des Teinturiers, 84000, Avignon

HOANG FAMILY

Satisfaisant
40 RUE DES TERRES AU CURE, 75013, Paris 13e Arrondissement

PAVILLON PRINCE

Satisfaisant
69 RTE DE LA LIBERATION, 94430, Chennevières-sur-Marne

LE COSI

Tres satisfaisant
13, rue Monseigneur Rigo, 20200, Bastia

RESTAURANT LES MOUETTES

Tres satisfaisant
BOULEVARD DES EMBRUNS, 11560, Fleury

LE PALACE

Satisfaisant
3 RUE GEORGES CLEMENCEAU, 14700, Falaise

SNACK FRITES

Tres satisfaisant
14700, Soulangy

AYAKO

Satisfaisant
67 RUE DE L OUEST, 75014, Paris 14e Arrondissement

AU PASSAGE GOURMAND

Satisfaisant
5 RUE DES FORGES, 56300, Pontivy

LE PARADIS

Satisfaisant
LE PARADIS, 75011, Paris 11e Arrondissement

HOTEL BEL AIR

Satisfaisant
ROUTE DE NICE, 04170, Saint-André-les-Alpes

CTE ORGANIS MANIFESTATIONS CYCLISTES

Satisfaisant
1 rue Raymond Lagoutte, 36270, Éguzon-Chantôme

FLUTEAU

Tres satisfaisant
5, Rue du Commerce, 18510, Menetou-Salon

L ETAPE DE SANTENAY

Tres satisfaisant
L ETAPE DE SANTENAY, 21590, Santenay

LES PARISIENNES

Satisfaisant
1 RUE FAIDHERBE, 75011, Paris 11e Arrondissement

IL VICOLO

Satisfaisant
34 Rue Mazarine, 75006, Paris 6e Arrondissement

LA TABLE DE MARIE

Satisfaisant
PL CHARLES BRON, 04170, Saint-André-les-Alpes

L'ESCALE DU LIBAN

Tres satisfaisant
1 RUE FERDINAND DUVAL, 75004, Paris 4e Arrondissement

RESTAURANT LE BISTROT DE L'OPERA COMIQUE

Satisfaisant
16 RUE FAVART, 75002, Paris 2e Arrondissement

LE BUCI

Tres satisfaisant
52 Rue Dauphine, 75006, Paris 6e Arrondissement

LE BAR DE LA PLAGE

Satisfaisant
LE BAR DE LA PLAGE, 36270, Éguzon-Chantôme

31 STREET

Satisfaisant
31 RUE GAUTHEY, 75017, Paris 17e Arrondissement

GOUTU SAINT-HONORE

Tres satisfaisant
11 RUE DU MARCHE SAINT HONORE, 75001, Paris 1er Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 106 071 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 988 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 267 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 136 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 23 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,7 % · 26 727 établissements
Satisfaisant67 % · 66 994 établissements
À améliorer5,6 % · 5 641 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 626 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 840Restauration commerciale46 372Restaurants3 859

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 569
  2. 2 Nord 3 160
  3. 3 Rhône 2 851
  4. 4 Var 2 846
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 819

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 427
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 364
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 120

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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