Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 731

établissements référencés

37 136

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

CAMPING LE COQ HARDI

Satisfaisant
3 AV DE LA REPUBLIQUE, 33138, Lanton

ILE MARGOT

Satisfaisant
ILE MARGOT, 58500, Clamecy

LE DOME

Satisfaisant
16 PL DE L HOTEL DE VILLE, 71100, Chalon-sur-Saône

L'HEXAGONE

A ameliorer
16 RUE XAVIER PRIVAS, 75005, Paris 5e Arrondissement

LE TIRE BOUCHON

A ameliorer
LE BOURG, 18250, Montigny

STARBUCKS RIVOLI

Tres satisfaisant
55 RUE DE LA VERRERIE, 75004, Paris 4e Arrondissement

COTE PLAGE

Tres satisfaisant
85360, La Tranche-sur-Mer

DISNEY VILLAGE ET HOTELS

Satisfaisant
1 RUE DE LA GALMY, 77700, Chessy

MSUSHI BAR

Tres satisfaisant
RD 562, 83440, Montauroux

BDM

Tres satisfaisant
37 BOULEVARD DES TREMIERES, 17570, Les Mathes

(ND) SOUDIAGOM THIERRY

A corriger de maniere urgente
AV DE L EUROPE, 97118, Saint-François

LE SAINT CLAIRE

Satisfaisant
LE SAINT CLAIRE, 78000, Versailles

L'OILO

Satisfaisant
LIEU DIT L ILE, 46330, Tour-de-Faure

ZINC A FLO

Satisfaisant
14 PLACE DE L HOTEL DE VILLE, 71100, Chalon-sur-Saône

NEREAU FREDERIC

Satisfaisant
11 ALLEE DES ARCADES, 76120, Le Grand-Quevilly

LA VIEILLE ROME

Tres satisfaisant
LA VIEILLE ROME, 58500, Clamecy

SARL SAINT VINCENT

A ameliorer
31 RUE DU MARECHAL FOCH, 65200, Bagnères-de-Bigorre

HOTEL DE LA MARINE

Tres satisfaisant
HOTEL DE LA MARINE, 14520, Port-en-Bessin-Huppain

SNACK 255

Tres satisfaisant
255 AVENUE GRASSION CIBRAND, 34130, Mauguio

LE CLAPTON 2

Tres satisfaisant
18 RUE DU GENIE, 50220, Ducey-Les Chéris

BUFFALO GRILL

Tres satisfaisant
QUAI DE LA GARE-RUE RAYMOND ARON, 75013, Paris 13e Arrondissement

LES SENS CIEL

Satisfaisant
44 RUE DU GENIE, 50220, Ducey-Les Chéris

BOULESTREAU BEATRICE

Satisfaisant
LA RIVIERA, 49250, Brissac Loire Aubance

BRASSERIE DU CHATEAU

Satisfaisant
13 PL 2EME DIV DE CAVALERIE, 54300, Lunéville

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 106 071 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 988 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 267 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 136 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 23 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,7 % · 26 727 établissements
Satisfaisant67 % · 66 994 établissements
À améliorer5,6 % · 5 641 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 626 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 840Restauration commerciale46 372Restaurants3 859

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 569
  2. 2 Nord 3 160
  3. 3 Rhône 2 851
  4. 4 Var 2 846
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 819

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 427
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 364
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 120

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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