Restaurants
Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.
105 757
établissements référencés
37 087
inspections sur 12 mois
il y a 3 j
dernière inspection
LE PECHE MIGNON
SatisfaisantASSOCIATION SPORTIVE MARCIACAISE
A ameliorerRLBH
Tres satisfaisantPIZZ'NCREP
SatisfaisantSARL MUSEUM CAFE
Tres satisfaisantCA'MIA
Tres satisfaisantCOURTE PAILLE
SatisfaisantHOTEL LES SAULES
SatisfaisantBRASSERIE DE LA MER
SatisfaisantCINQ J PIZZA
SatisfaisantCOAT BERNARD
Tres satisfaisantL'ATELIER DE CHLOE
Tres satisfaisantSARL LA VALLEE DES SAVEURS
SatisfaisantSAS LA VRINE HOTEL RESTAURANT
SatisfaisantLA CANTINE O SAVEURS
SatisfaisantETB PLAGE EST EN OUEST
Tres satisfaisantTOMBOUCTOU
SatisfaisantHOANG KIM
SatisfaisantEAT SUSHI
Tres satisfaisantLE FASTE FOU
Tres satisfaisantKECY FOOD
SatisfaisantKIKI
SatisfaisantSARL KFD
SatisfaisantHOTEL-RESTAURANT LUCCOTEL
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 106 097 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 100 015 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).
Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 252 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 087 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 24 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,8 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 17 572
- 2 Nord 3 161
- 3 Rhône 2 852
- 4 Var 2 849
- 5 Bouches-du-Rhône 2 823
Top 5 villes
- 1 Paris 15e Arrondissement 1 429
- 2 Paris 11e Arrondissement 1 364
- 3 Paris 9e Arrondissement 1 261
- 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
- 5 Paris 8e Arrondissement 1 120
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.