Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 889

établissements référencés

37 283

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

LES LEGENDES

Satisfaisant
6 RUE DU COMMERCE, 58330, Saint-Saulge

LE SAINT MATHURIN

Satisfaisant
1 PL ST MATHURIN, 56310, Quistinic

LES KORRIGANS

Satisfaisant
3 RUE PRINCIPALE, 56330, Camors

KOOLMAN LESLEY

Satisfaisant
7 RUE DE LA CURE, 86150, Queaux

LA P'TITE BRASSERIE

Satisfaisant
317 RUE SAINT EXUPERY, 34130, Mauguio

LE ROYAL MONTPARNASSE

Satisfaisant
7, RUE DU DEPART, 75014, Paris 14e Arrondissement

RESTAURANT LE THOU

Tres satisfaisant
Le Village, 01330, Bouligneux

CAMPING DES PRINCES D'ORANGE

Tres satisfaisant
05700, Orpierre

LE CARREFOUR

Tres satisfaisant
LE CARREFOUR, 75019, Paris 19e Arrondissement

RELAIS DES GOURMETS

Satisfaisant
4547, RUE DE PARIS, 89200, Avallon

DOLLY'S

Satisfaisant
54 RUE DES ACACIAS, 75017, Paris 17e Arrondissement

D&O MANAGEMENT SARL

Satisfaisant
3100 RTE RTE DE BAGNOLS EN FORET, 83440, Tourrettes

LA TRATTORIA

Tres satisfaisant
35 RUE GAMBETTA, 54700, Pont-à-Mousson

BAYOL Marie Laurence

Satisfaisant
BAR DES STADES, 24350, Bussac

O'CANAILLES

Tres satisfaisant
22 Place du Marché, 01320, Chalamont

SUSHI FOREVER

Satisfaisant
75 AV MAURICE THOREZ, 94200, Ivry-sur-Seine

CREPERIE AR GAVOTENN

Tres satisfaisant
BOUTIHIRY, 56110, Le Saint

LE COOKS

Tres satisfaisant
43 RUE GENERAL DE GAULE, 57050, Longeville-lès-Metz

AU SOLEIL

Satisfaisant
AU SOLEIL, 83350, Ramatuelle

RENDEZ VOUS ICI

Tres satisfaisant
BOULEVARD DE LA GARE, 94470, Boissy-Saint-Léger

LE GRILL DU CASTEL

Satisfaisant
21320, Châteauneuf

APPARTEMENT 3

Satisfaisant
8 RUE MONDETOUR, 03100, Montluçon

BRASSERIE LE PONTON

Tres satisfaisant
BRASSERIE LE PONTON, 50400, Granville

L'ESCALE DE LORIENT

Satisfaisant
10 AVENUE ANATOLE FRANCE, 56100, Lorient

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 106 230 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 100 150 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 275 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 283 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 24 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,7 % · 26 740 établissements
Satisfaisant67 % · 67 135 établissements
À améliorer5,6 % · 5 647 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 628 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 817Restauration commerciale46 557Restaurants3 856

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 574
  2. 2 Nord 3 164
  3. 3 Rhône 2 857
  4. 4 Var 2 851
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 827

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 427
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 364
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 263
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 121

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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