Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 889

établissements référencés

37 283

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

CAVEAU AUX 2 ROSES

Satisfaisant
11, Route de STRASBOURG, 68600, Neuf-Brisach

XIAO LONG REN

Tres satisfaisant
7 RUE DE BAMAKO, 49000, Angers

LE BARBIER DE BASTILLE

Satisfaisant
40 BOULEVARD BEAUMARCHAIS, 75011, Paris 11e Arrondissement

GUILLEMOT Muriel

Satisfaisant
Place de la Mairie, 83170, La Celle

TI VALOU

Tres satisfaisant
8 RUE JACQUES RODALLEC, 56110, Gourin

LES SPECTACLES D'AILLY SUR NOYE

Tres satisfaisant
BP30006, 80250, Ailly-sur-Noye

SARRASINE ET CARAMEL

Satisfaisant
11 RUE DES MAGNOLIAS, 49250, Brissac Loire Aubance

CREPERIE DES PROMENADES

Tres satisfaisant
CREPERIE DES PROMENADES, 22000, Saint-Brieuc

LE RESTAURANT DU COUCOU

Satisfaisant
ETANG DU COUCOU, 24390, Hautefort

ARARAT - PRESTIGE AUTO 1

Satisfaisant
5 RUE PIERRE GAUBERT, 49000, Angers

LES POPIETTES

Tres satisfaisant
LES POPIETTES, 21200, Beaune

AUBERGE DU CASSIET

Satisfaisant
RN 10, 40440, Ondres

KHELLAS TONY

Tres satisfaisant
70 BD VIVIER MERLE, 69003, Lyon 3e Arrondissement

LE 10H10

Satisfaisant
210 RUE SAINT MARTIN, 75003, Paris 3e Arrondissement

ASSOCIATION POUR LA PROMOTION DE LA JE

Satisfaisant
17 RUE AIME DE SOLAND, 49610, Mûrs-Erigné

LES 3 BONHEURS

Satisfaisant
09300, Lavelanet

BISTRO DE L'OCTROI

Tres satisfaisant
AVENUE DE SELVES, 24200, Sarlat-la-Canéda

PALAIS CATHARE

Satisfaisant
5 AVENUE DE LAVELANET, 09300, Bélesta

L'INDOCHINE

Tres satisfaisant
86 AVENUE DE CHOISY, 75013, Paris 13e Arrondissement

LE RELAIS DU BILLOT

Satisfaisant
LE BILLOT, 14170, Saint-Pierre-en-Auge

ESPRIT DE FAMILLE

Tres satisfaisant
ESPRIT DE FAMILLE, 22000, Saint-Brieuc

LE TABARIN

Satisfaisant
3 RUE DU PASTEUR WAGNER, 75011, Paris 11e Arrondissement

RESTO RAPIDES LES NATIONS

Satisfaisant
23 BD DE L EUROPE, 54500, Vandoeuvre-lès-Nancy

PIZZA MYMY

Tres satisfaisant
10 RUE CONDORCET, 02240, Ribemont

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 106 230 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 100 150 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 275 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 283 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 24 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,7 % · 26 740 établissements
Satisfaisant67 % · 67 135 établissements
À améliorer5,6 % · 5 647 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 628 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 817Restauration commerciale46 557Restaurants3 856

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 574
  2. 2 Nord 3 164
  3. 3 Rhône 2 857
  4. 4 Var 2 851
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 827

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 427
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 364
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 263
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 121

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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